薯业大时代——凯达薯业打造全产业链竞争优势

我国是世界的马铃薯生产大国，但长期以来，该产业大而不强：马铃薯产量占全球25%，但进出口比重仅占2%，且进口多以高附加值的冷冻薯为主，出口则以初级品为主;优质种薯研发与推广严重不足，马铃薯亩产仅达发达国家30%;产业过于分散，前十二家产值仅占13%，急需整合做强做大;马铃薯加工率不足20%，远低于发达国家70%的水平，产品附加值低。

产业现状决定了未来的竞争是生态与生态、产业链与产业链的竞争，没有任何一个企业、地区甚至是国家，能脱离产业生态而独立发展。因此，着力培育产业生态，降低生产成本、提高生产效率、减少交易成本、提升产业价值，打造公平公正透明的马铃薯产业发展平台，整合全球资源促进全球马铃薯产业发展，是中国薯业做大做强的必经之路。

地处北纬41°10‘-43°28’之间的乌兰察布，位于国际公认的马铃薯黄金种植带，得天独厚的土壤和气候条件，能够产出品质绝佳的马铃薯原料，是我国的马铃薯主产区，被誉为“中国薯都”。在振兴中国薯业的大背景下，集产、学、研、种、加、储、销为一体的国家高新技术企业和农业产业化国家重点龙头企业——凯达薯业，在“中国薯都”国家级现代农业产业园核心区扎下了根，以长年累月的科研攻关和重资投入为基石，全力打造全产业链竞争优势，现已成为驱动中国薯业发展的重要力量。

良种繁育 确保原料优势

高产品种是马铃薯增产的关键。为培育改良高产种薯，凯达薯业建立了1500平米的马铃薯产品研发及检测中心、5000平米组培楼和17亩雾培室;50亩网室大棚和2万亩高标准种田，并在此基础上建立了三个种薯繁育中心，每年投入上千万资金进行马铃薯优种优育的科技攻关。6年来，凯达薯业已拥有53项自主研发的国家专利，10多项合作引进专利和60多项企业核心技术，企业技术优势明显。

每到种植季，凯达薯业都会派出大量技术人员，走入田间地头，推广安全高产的新产品，讲解种植方法，指导农户种植。通过合理的施肥，促进土壤健康与作物营养平衡;通过科学用药，建立科学的病害预防体系。帮助农户提高单产，增产增收。通过不懈努力，2021年核心种植区亩产超过3吨，已逼近发达国家水平。

2021年，凯达薯业在乌兰察布、多伦、锡林浩特等地签约了多家种植基地。随着产能的增长，预计明年可带动50万亩种植基地及3万户农民参与种植，从种植源头开始整合竞争优势。

重资投入 打造产能优势

全球薯业已经进入全产业链竞争模式，用小农意识来运营马铃薯现代农场是终将会被淘汰的。凯达薯业很早就意识到这一点，在中国薯都规划了30余亿元的六期投资项目，在生产、加工、仓储、品牌、销售等全方面布局，向集约要效应，加速薯业的市场化、商业化、资本化。

截至目前，凯达薯业一期已建成20万吨马铃薯加工厂和15万余立方米保鲜库，建筑面积46000平方米，年加工马铃薯20万吨，年产法式薯条10万吨，引进了国际最先进设备，关键工序数控化率达到75%，其中法薯生产线关键工序数控化率达到98%以上。二期和三期生产线基础设施均已建成，明年即可投产，届时其年加工马铃薯可达60万吨，年存储鲜薯50万吨、冻品15万吨;规划的交易市场，马铃薯年交易量可达200万吨，年产值达40亿元。冷冻薯品的民族领军企业正在加速成形。

凯达薯业还引进了农机、化肥、仓储、运输等领域的多家上下游企业共同发展，进一步加强自身的产业链实力和引领带动作用，着力打造示范亚洲的马铃薯加工产业集群，确保在产业链竞争中持续发力。

产品升级 向品牌要效益

产品方面，凯达薯业布局全品类，涉及直薯、曲薯、薯角、薯饼、异形薯、薯格等，品类齐全。标准方面，采用世界上先进的HACCP全程质量安全控制技术，产品品质和安全指标达到国际先进水平，取得了AIB、BRC、HACCP等国际产品认证。拥有完善的认证体系后，凯达薯业也积极拓展海外销售渠道，至目前为止，凯达薯业的产品已经出口至蒙古国、巴基斯坦、菲律宾、马来西亚等10余个国家和地区。

除了海外出口、OEM代工外，凯达薯业也在线上线下同步推进自主品牌体系建设。在消费升级的大环境下，只有产品升级，产业才能更好的循环发展下去。客户和消费者现在需要的不仅是便宜的产品，而是更加“安全”和“可靠”的精品。据了解，凯达薯业品牌旗下现已有三大系列产品，日月星(红日、皓月、星辰)系列、富贵(皇钻、铂金、宝石)系列和厨艺(厨圣、御厨、名厨)系列，就是针对不同的市场消费升级需求而研发的新品，代表着”中国薯都”的优良品质。在九月份刚刚结束的经销商大会上，三大系列产品获得经销商的好评与踊跃订购。

通过品牌化运作，凯达薯业向全球客户讲述“中国薯都”的品牌故事，建立起产品差异化和美誉度，提高产品附加值。为种植户、客户和产业链上的合作伙伴带来更高的附加值和商业利益，促进产业健康可持续发展。

聚势谋新 勇攀产业至高点

经过六年的快速发展，凯达薯业初步建成了以“中国薯都”为依托，具有全球竞争力的马铃薯全产业链条。在种薯研发、原料保障、加工能力、产品品质和产品成本等方面，优势凸显，具备与国内外任何竞争对手一较高下的实力。

中国的马铃薯人均消费量远低于发达市场，仍有巨大的发展空间;同时，亚洲和非洲人均马铃薯的消费量远远低于世界平均水平，对马铃薯的需求增长十分迅猛。这是一个属于薯业的大时代，内外两个市场为凯达薯业产业链持续发展提供了广阔空间。作为民族领军品牌，凯达薯业已放眼全球，致力与国际薯业巨头同台竞技，为中国薯业抢占全球市场。

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