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新式茶饮下半场该怎么走 不妨借鉴一下古茗茶饮的布局点
2022/8/29 23:53:11 来源:财讯网 【字体:大 中 小】【收藏本页】【打印】【关闭】
核心提示:近年来,新式茶饮凭借新鲜现制、口感多样、颜值高以及所具备的社交属性,获得了无数年轻消费者的追捧。于是,各路品牌纷纷下场,试图分一杯羹。近年来,新式茶饮凭借新鲜现制、口感多样、颜值高以及所具备的社交属性,获得了无数年轻消费者的追捧。于是,各路品牌纷纷下场,试图分一杯羹。据《2022新式茶饮品牌经营白皮书》数据显示,2021年新式茶饮门店37.8万家,是咖啡门店的4倍,预计2023年增长至50万家,市场规模也将有望突破1400亿元大关。但是,随着越来越多新品牌的诞生,以及知名企业的跨界布局,新式茶饮市场面临的竞争也将愈发激烈。
下半场该怎么走?对此,可以从头部茶饮品牌的布局中勘探一二。下面,就一起来看看深耕行业十二载的古茗茶饮,是如何做的!
01产品端:始终坚持新鲜滋味
做茶饮,好喝永远是不变的真理!为强化茶饮品质,古茗先是从源头出发,保证原料的新鲜度。为此,其加大了冷链仓储方面的资金投入,在全国建立十六大仓储基地,四大运营中心、一百余辆冷藏车,并和多家第三方冷链物流合作商携手,实现“两日一配”的配送服务。在新鲜原料的基础上,古茗也一直注重产品的研发和创新。据了解,目前古茗已建立了一支超100人的专业研发团队,会根据时令、热点、消费者口味等因素,持续对产品进行迭代创新,给予舌尖不一样的滋味。
02场景端:打造沉浸式体验
体验经济时代,“沉浸式”似乎成为各类场景的标配,也深受年轻消费者的喜爱。内卷之下,古茗也洞察到这一商业趋势。2021年,古茗在杭州打造了首家古茗·GOOTTT店。据悉,该店设计概念源自“星夜水畔”印象,从夜晚星空倒映水面的形式和色彩中提取元素,以现代的材质及形式于空间中呈现出未来感和艺术感,营造了一个极具奇思妙想的新式茶饮空间。
03营销端:跨界营销引发广泛传播
一直以来,跨界营销是品牌宣传的重要手段。一方面,品牌通过营销手段可以达到造流量、攻心智、引共鸣等出圈的核心目的;另一方面,利用不同品牌之间的化学反应制造话题点,能收获更多的粉丝。细数这些年,古茗可谓是把跨界营销“玩透”了,其合作过的“CP”有阿华田、哈根达斯、电影《我和我的家乡》、电影《阳光姐妹淘》、开心麻花、网易、Miss-Candy、蘑菇街、PeachFiv等,跨界领域范围广泛,吸引了更多人的关注。
正所谓“变幻的商业,永恒的竞争。”对身处变局中的新式茶饮品牌而言,必须从多维角度布局,不断夯实自身实力,才能像古茗一样获得长期的竞争力!
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