开业卖到脱销，火爆台湾的“金茶伍”强势入驻青岛

8月，青岛金茶伍开业，该店为金茶伍进入青岛的首家门店，位置贴近台东步行街。青岛金茶伍方面透露，开业至8月底，部分产品系列已卖到脱销，虽已提前发布通告，但消费者热情依然不减，门店高峰期仍会大排长龙。据大众点评、抖音、美团等第三方平台显示，青岛金茶伍的好评推荐度达90%以上，大批青岛本地网红达人争相前往打卡，目前青岛金茶伍已是青岛市饮品店收藏榜第1名。

金茶伍源自台湾，以产品力和创新力著称，坚持以高山原茶与直采新鲜水果为饮品基础，结合台湾经典手摇茶技艺，围绕金钻凤梨、百香果、珍珠等创造引领时尚的爆款产品，致力于为消费者呈现口感多元、近乎天然的新一代健康茶饮。据了解，自2019年金茶伍开放以来，不到两年时间，台湾地区门店已达119家，目前全国门店超200+，除青岛以外，还覆盖大陆杭州、石家庄、惠州、湖州、保定等几十个重点城市，各地门店皆以金茶伍的潮流IP形象及强大产品力在当地爆红，深受年轻人喜爱。

新茶饮行业发展至今，市场基本趋于饱和，品牌及产品系列都存在同质化的问题，想要持续获得消费者关注，打出产品的核心竞争优势以及品牌IP的知名度是重中之重，这也是目前各大茶饮品牌都在探索的主要方向。金茶伍作为国内新一代台式健康茶饮品牌，以真茶真水果、健康茶饮品质为依托，突出“每一口都是满足”的产品差异化优势，同时在品牌IP的塑造上顺应趋势，迎合新消费群体的兴趣爱好，与年轻群体真诚互动，为选择金茶伍的年轻人带来健康、有趣、潮流的新式茶饮体验。根据美团发布的《2020-2022茶饮品类发展报告》(以下简称“报告”)显示，近三年，茶饮消费群体呈年轻化趋势，00后占比相对较高，60后、70后群体占比逐年下降，低糖、低卡、健康低负担成为主流消费趋势之一，在茶饮选择上，年轻消费群体更注重减糖、控糖。在这一方面，金茶伍可谓是走了一步好棋，其作为健康茶饮先行者，较早洞察到年轻消费者的健康需求和精神需求，长期倾听年轻人的声音，主打新一代台式健康茶饮，旗下金有料、金有颜、金新鲜、金胡子、金厚乳等5大系列产品，皆由台湾经典饮品再次创新而来，用台湾纯正优质高山茶为茶底，茶汤不采用物理方法降温，且超4小时直接废弃，防止口感变差，搭配新鲜应季水果，坚持100%原汁，现场纯手做，每一杯都做到用料十足、健康配比、微糖低卡。

金茶伍通过不断创新研发，以“茶+水果”“低糖0脂0香精”的轻盈口感和天然品质打造出产品核心竞争力，赢得当下年轻消费群体的青睐，刷新大众对于奶茶的认知，更彰显出金茶伍在健康茶饮方向的探索精神和品质追求。《报告》中还指出，经过近几年发展，茶饮果汁已经成为不少年轻人的“日常饮品”，奶茶、水果茶已经走进他们的各个场景，但很多时候，消费一杯茶饮，人们没有很强的目的性，更多的是对于产品本身的第一印象，所以在社交平台打卡分享，也是年轻人选择茶饮品牌的重要因素。

金茶伍深入洞悉年轻群体的消费特点，他们一方面注重品质、健康，一方面又看重个性、颜值和体验感。为此，金茶伍除了对产品严格要求之外，在品牌IP、产品颜值上也下足了功夫，增强自身的网红属性以及社交属性。

在品牌IP的塑造上，相对于行业中其他品牌的单一化形象，金茶伍定位4种角色标签，推出适配目标人群的“黄金究茶队”新款形象，四位IP以珍珠国王、水果士兵、茶叶博士、大发明家为名，融合品牌特征，丰富背景故事，不仅从多个角度表现出了其对新茶饮制作的态度，也让年轻人对金茶伍有了“玩有所趣”“萌”“Q版二次元”等印象，拉进了金茶伍品牌与消费群体的距离。

除此之外，在产品包装设计上，金茶伍深度契合品牌IP，比如青岛金茶伍主推的西瓜海岛椰、金凤梨冰淇士、养颜葡萄泡泡等几款爆款茶饮，吸睛感十足，很多年轻消费者给出“青岛奶茶颜值天花板”“让少女心爆棚”“一定要推给所有人”等赞扬，颜值高的茶饮，很适合拍照打卡，同时在社交平台分享，可以满足部分消费者的精神需求，这也是金茶伍增强产品社交属性的重要突破口。金茶伍品牌自被青岛赛澎创新科技有限公司引进并落地青岛，已在台东商圈营造出浓厚的奶茶消费氛围，抓住了一大部分年轻、活跃的消费群体。青岛赛澎方面表示，继青岛首店之后，也将持续开放金茶伍品牌，以青岛为中心，继续深耕山东市场，目前已有大批青岛本土有合作意向，下步将进驻济南，在两大重点城市齐齐发力，呈席卷之势挖掘半岛茶饮市场潜力。

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