美推出全球最酷4大垂直农场解决粮食安全问题

据国外媒体近日报道，目前全球性粮食短缺问题已初见端倪，而未来的农业问题将日趋严重，美国科学家推出解决未来农业问题新设想，提出“垂直农场”的农业新技术。

垂直耕作，即在城市环境中建立一些垂直农场，这是一个双赢的理念，可以以“更可持续”的方式生产粮食和减少浪费、污染和碳排放。“垂直农场”是哥伦比亚大学公共健康学教授迪克森·戴波米亚提出的概念。

到2050年以后，世界80%的人口将住在城市。随着越来越多的人青睐于有益身体健康的绿色食品，使粮食生产必须靠近人口集中的城市。垂直农场的问世，并不意味着消除传统的农村种植，而只是为了减少对土地的过分依赖，缓解耕地面积不足的压力，使一些土地回归自然或变为森林。据测算，每英亩室内种植就可释放10至20英亩的农田用地返回到自然生态环境，在大多数情况下是转变为阔叶林。

城市垂直农场将为周边地区，甚至整个地球创造非常大的生态效益。垂直农场将依靠水耕法的有机农业技术，这意味着无需农药和合成肥料，也没有污染物注入水道。垂直农场将会高效地生产粮食和蔬菜瓜果，城市中农场大厦林立，消除了重型机械和农业设备的大量使用。灌溉水可能来自处理过的雨水，水的循环使用和有效利用可大大缓解水危机。

由于垂直农场位于城市中心，消除了运输及相关的环境影响。各类农作物将得到密切监测，并得到准确的生长条件，从而提高产量。室内种植不会受到洪水、干旱、飓风等自然灾害造成的影响。更为重要的是，绿色高科技工作将成为种植人员，研究人员，技术人员，供应商和更多人的工作。