巴西养牛协会欲与中国业界合作

巴西贸易与投资促进会与该国赫里福德和布拉福德养牛协会日前联合推出了相关项目，希望将巴西牛出口至中国。

协会经理费尔南多说，中国的内蒙古等地区有大型的养牛场，希望在那里能为这两种牛找到新的天地。

据费尔南多介绍，赫里福德牛原产英国，在巴西已有１５０年的饲养历史。经过近百年的优化育种，现在这种牛的适应能力很强，不管是放养还是圈养都容易育肥。而布拉福德牛是赫里福德和当地泽布牛杂交的后代，能适应较热的气候，已经优化育种４０年。

费尔南多说，该协会与巴西畜牧研究所和当地农场主展开长期合作，在科学育种和防病检疫方面不断探索，希望使赫里福德牛和布拉福德牛具备更强的市场竞争力。

这一推广项目是巴西政府采取措施扩大牛肉海外市场的一个缩影。巴西咨询机构Ｓａｆｒａｓ＆Ｍｅｒｃａｄｏ分析员保罗指出，在截至２００８年的十年间，全球牛肉需求一直在增长，巴西企业经营规模不断扩大。但是自去年国际金融危机爆发以来，主要进口方美国、欧盟和俄罗斯进口萎缩，再加上巴西雷亚尔对美元升值，给不少巴西养牛企业造成压力。

资料显示，巴西是世界第一大牛肉出口国，２００８年巴西共出口２３０万吨牛肉，出口额为５３亿美元。然而，受经济危机影响，今年１月到７月，巴西牛肉出口仅为９９．１万吨，同比下降