生猪存栏持续上升 2012年猪肉市场有下降趋势

 　　波动周期决定价格上涨临近尾声

　　受政策、疫情或某些突发事件影响，国内生猪市场波动周期规律不如以往明显，但对大量资料研究显示，国内生猪市场规律依然有章可循，波动周期约为3.5年。最近一个周期猪价波峰出现在2008年3月，波谷出现在2009年12月，依据波动周期规律预测，下一个波动周期价格波峰出现在2011年9月份左右，波谷出现在2013年6月份左右。

　　临近2012年春节，猪价可能有所上涨，但这依然很难改变价格在下一个波动周期向下运行的总体趋势。

　　存栏持续上升改善市场供求关系

　　受政策扶持生猪生产、夏季育肥猪成活率大幅上升、养殖利润持续可观等因素影响，生猪生产积极性有了很大程度提高，生猪存栏持续上升，对改善市场供求起到了关键作用。据农业部统计，10月底全国生猪存栏总量4.75亿头，连续8个月增长，累计增长7%，同比增长3.7%。其中，能繁母猪4880万头，连续6个月增长，累计增长3.9%，同比增长1.1%。

　　2012年猪价将步入下降通道

　　从以上两个因素看，2012年猪价将步入下降通道，最低点价格甚至可能跌破13元/公斤。但从全年来看，价格降幅不会太大，全年价格运行区间17-13元/公斤，波动幅度将明显小于2011年。

　　从养猪成本看，首先是2012年玉米等饲料粮价格会继续坚挺。据国家统计局公布，2011年玉米产量达1.92亿吨，同比增长8.2%。从近几年畜牧业、深加工以及食品对玉米需求的实际情况来看，玉米消费的增长速度较产量增长速度大约高出1.5个百分点。行业预计，2011年国内将进口玉米250万吨玉米，2012年可能逼近700万吨。其次是从人工、动力费用来看，继续上升的空间比较大，预示单头育肥猪产出成本会继续提高。

　　从市场预期来看，受2007年扶持政策影响，2009年、2010年连续两年猪价降至低谷。基于前车之鉴，2011年7月底国务院出台扶持生猪生产政策后，养殖企业对2012年的猪价预期有所下降，多数规模养殖企业在扩充生产规模上十分谨慎，因此全国的能繁母猪总量增长幅度并不大。

　　除此之外，需要密切关注今冬明春生猪疫病发展动态，若育肥成活率不高，将对市场供给形成较大影响，市场波动可能有所加剧。