2014年11月北京猪肉价格市场行情分析：波动较小 仍将低位运行

　　据新发地市场监测数据显示，2014年11月份，白条猪批发的平均价运行平稳，月内虽然出现几次波动，波动的幅度相对较小，价格基本上属于平稳运行。

　　11月1日，白条猪批发平均价是8.08元/斤，11月30日，价格回升到8.20元/斤，比月初上涨1.49%。月末的价格比去年同期的9.55元/斤下降14.14%。

　　月内的最高价是8.53元/斤（11月17、18日），比10月份的8.78元/斤下降2.85%；比9月份的9.83元/斤下降13.22%；比8月份的9.50元/斤下降10.21%。最低价是8.08元/斤（11月1日），比10月份的8.20元/斤下降1.46%；比9月份的8.53元/斤下降5.28%；比8月份的9.03元/斤下降10.52%。月内的最高价比最低价高出的幅度达到5.60%，波动的幅度明显小于10月份的7.07%。波动的幅度缩小，意味着价格走势比较平稳。也就是说，在整个11月份中，价格无论是回升还是回落，均没有出现较大幅度起伏。

　　11月份的最低价出现在月初，最高价出现在月中，表明11月份的价格经历了1次回升到回落的过程。

　　2014年11月份，新发地市场白条猪批发的加权平均价是8.38元/斤，比10月份的8.43元/斤下降0.59%；比9月份的9.16元/斤下降8.52%；比8月份的9.33元/斤下降10.18%；比7月份的8.57元/斤下降2.22%。

　　2014年11月份的价格比2013年同期的9.72元/斤下降13.79%；比2012年同期的9.24元/斤下降9.31%；比2011年同期的10.05元/斤下降16.62%；比2010年同期的8.33元/斤上涨0.60%。

　　2014年11月份日均上市量为2300头，比10月份的2184.94头增加5.27%；比9月份的2248.03头增加2.31%；，比8月份2120.32头增加8.47%；比7月份的1954.55头增加17.67%。

　　11月份日均上市量比2013年同期的1735.87头增加25.87%；比2012年同期的1535.42头增加42.30%；比2011年同期的1247.32头增加75.17%；比2010同期的1800.81头增加21.33%。

　　从11月份白条猪的价格走势来看，有这样几个特点：

　　1、11月份中，当月的最高价、最低价均低于10月份。

　　11月的加权平均价也低于10月份。仅仅比肉价相对低迷的2010年同期略高一些，说明今年11月份的肉价是比较低的。

　　往年的11月下旬，肉价一般都会有所回升，今年11月末肉价虽然比月初有所回升，但是回升的幅度非常有限。与往年同期回升的幅度相比，今年11月末肉价仍然低迷，是近5年同期的最低值。

　　2、肉价继续下行的可能性已经不大

　　从11月份的加权平均价来看，仅仅比10月份下降0.6%左右，降幅很小。因此，从价格走势来看，肉价继续下行的可能性不大。得出这个结论的原因是11月的月末价格高于月初的价格。与前几个月肉价连续下滑的走势有些逆转。

　　因此，按照这种趋势来看，12月份可能会出现适度反弹，反弹的幅度并不很大。主要就是目前毛猪的存栏量仍然充足。12月份上市的毛猪，大部分是6月份出生的仔猪。今年6月份，能繁母猪的存栏量并没有得到明显的压缩，因此今年12月份毛猪的产能仍然存在一定程度的过剩。肉价真正实现恢复性上涨，需要等到明年的4月份前后。

　　3、肉价低迷的原因主要是供应过剩

　　今年的11月份的日均上市量，大幅度地高于此前4年任何1年的同期，也超过此前数月的日均上市量。

　　说明毛猪的存栏量还是比较充足的。因此在销量大增的情况下，也就是说进入消费旺季的情况下，白条猪的价格没有出现上涨，只是止跌企稳。说明肉价还会在低位运行一段时间。