2014年云南粮油市场运行情况分析

　　据监测数据显示，2014年，云南省超市大米平均零售价格为6.16元/千克，批发价格为5.06元/公斤，与去年同期相比，批发价格上涨3.21%，零售价格略涨0.57%；超市面粉平均零售价格为5.64元/千克，同比上涨3.08%。

　　其中，12月份，云南省超市大米平均零售价格为6.22元/千克，同比上涨1.79%，环比略涨0.11%；云南省大米批发价格为5.06元/公斤，同比上涨2.11%，环比略跌0.34%，超市面粉平均零售价格为5.93元/千克，同比上涨7.17%，环比略涨0.46%。

　　随着粮食需求将保持稳定增长，其增速快过产量的增速，粮价在种植成本不断上升的前提下，价格处于上升趋势。受国家对粳稻最低收购价政策的支撑以及成本因素的影响，国家为保护农民种粮积极性而继续提高粮食最低收购价，一定程度上决定了粮食价格的温和上涨。

　　据监测数据显示，2014年，云南省超市桶装食用油平均零售价格为13.04元/升，同比下跌5.07%。其中，12月份，云南省超市桶装食用油平均零售价格为12.82元/升，同比下跌4.15，环比略涨0.58%。

　　2014年，进口大豆价格从7月开始大幅下降，进口量的不断增加是食用油走低的主要原因，影响食用油价格的另一重要原因是需求不振，今年下游饲料、养殖、餐饮等行业均不景气，导致市场对豆粕和豆油的需求持续低迷，因此，食用油价格弱势运行。