李克强总理谈农业适度规模经营 对养猪业有何启示?

　　3月5日下午，国务院副总理汪洋来安徽代表团与代表们一起审议政府工作报告。汪洋在讲话中提到，农业产业化，应该是适度规模经营。李克强总理和汪洋副总里相继谈到农业适度规模经营，这对养猪业有何启示呢?

　　“要想通过生态把沿淮的经济搞起来，那么这个生态肯定也搞不起来。”当天下午，现场再现“汪氏幽默”，但除了幽默之外还多了“犀利”。汪洋多次提起淮河生态，称“如果确立沿淮经济带，一定要是恢复生态为前提的经济，这是底线。”去年，汪洋曾给养猪户高亚飞当“策划”，今年他又以北京某养殖场为例说农村的“一、二、三产融合”。

　　北京养殖场农民出地入股

　　全国人大代表、阜阳市委书记于勇同样提到了农业产业化问题。“重要的是，怎样让农民通过产业融合，分享在二三产业增值的收益。”汪洋说，一二三产业融合是很明确的，但其指导思想不是看政府财政税收提升了多少，而是农民增加了多少收入。

　　“北京有一个300万只蛋鸡规模的养殖场，农民出地入股，持股20年。”汪洋说这就是一二三产业融合的好例子，解决了集体建设用地问题，使农民受益，也减少了投资者的负担。汪洋支招称，农业产业化，应该是适度规模经营，土地流转只是其中的方式之一，还有入股合作、土地托管等多种方式。

　　3月5日，李克强总理在政府工作报告中提到要引导农民瞄准市场调整种养结构，要在稳定家庭经营的基础上，支持种养大户、家庭农牧场、农民合作社、产业化龙头企业等新型经营主体发展，培养新型职业农民，推进多种形式适度规模经营。当天，国务院副总理汪洋再次提起适度规模经营。

　　两位总理的讲话无不透露出未来中国农业的政策走向，这也对养猪业的发展点亮了指路明灯——养猪业也要适度规模经营。

　　实际上，不管政策导向如何，行业的发展趋势依赖的根本因素还是市场发展程度。如今的市场环境，正在倒逼养猪业转型。

　　其实，未来养猪业的天下是谁的，现在都不能有一个肯定的结论。但是有一点可以肯定养猪业不同规模总是会并存的。这也符合市场经济的发展模式。那么，猪价还会不会长期出现相对高峰期呢，几乎不会的。因为养猪业已然进入了薄利期。

　　大资本的介入、收储、进口、压栏、抄底都是消灭猪价高峰期的有力武器。不难发现，养猪业也进入了一个淘汰期。利润降低，投入产出比越来越低，养猪越来越不划算，一部分养猪户会放弃这个职业。同时微利期还会加速淘汰低产、低效、不环保养殖户。其实微利期不但会淘汰低产的小散，还会淘汰超大规模的养殖场。中国的养猪业并不是规模越大，抗风险能力越大，盈利就越多的。通过现阶段的适度调整，也许适度规模是才是养猪业的发展趋势，最后的猪市将会以一个什么样的面貌示人呢?让我们拭目以待吧。

　　发展适度规模养猪

　　近年来，越来越多的非农企业投身养猪业。同时，传统农村散户养猪却因市场波动、风险难测而不断减少。由于当前生猪价格低迷，生猪养殖几乎处于全行业亏损，但面对同样的市场，有人选择扩张，有人加速退出，不禁让人困惑。

　　事实上，不同的市场行为取决于市场主体的资金和技术实力、风险承受力以及对下一步市场走势的判断等诸多因素。在实力强而风险偏好型的市场主体眼中，养猪应是一个高投入、高风险、高回报的产业。由于在种猪品种、下崽数量、出栏周期、饲料优劣、精细管理程度等方面具有优势，他们的收益情况比散户要好很多。

　　总的来看，不少散户养猪抵抗自然风险和市场风险能力弱，市场行为也较为盲从。其生猪生产与加工、销售脱节，基本是“跟随策略”。近年来，以3年为周期，猪肉价格周期波动，不少散户在价格的指挥下，陷入了滞后反应的怪圈。在他们眼中，生猪市场逐渐变得不可捉摸。

　　对于那些风险承受力适中的小规模养殖户而言，在现阶段选择寄养模式的合作养猪正成为由分散养殖到规模养殖的一个途径。在选择这种模式的他们的眼中，养猪是一个风险低、收益还能使人满意的行业。每天一小时的劳动强度，即使对于留守的妇女和老人也不算是难事。

　　从行业集中度来看，目前国内养猪业集中度极低，国内养猪业排前10名的公司和品牌，市场占有率仅达1%至2%。从另一角度看，这种多、小、散的行业格局恰为孕育大型生猪企业提供了土壤。对于拥有健全的产业链和发力品牌建设的企业来说，利用好“猪周期”，壮大自身是关键。

　　随着猪肉价格的不断变化，饲料、加工等上下游产业的波动，规模养猪的优势正为行业所认可。一个健康的生猪养殖业，应当具备适度的规模化，才可以为消费者提供安全放心的生猪及其加工品。无论传统的放养和农家圈养还是规模化、合作化养猪，保持生猪的充分、有效供应，维持肉食品的优质安全始终是行业的核心所在。

　　汪洋谈农业

　　“大家都到国外去买奶粉，把全世界的奶粉买成奶粉荒。这个家是挺难当的哦。”

　　——赵皖平代表讲“洋奶粉热”，汪洋感叹

　　“有些地方在改革开放过程中，没有破坏生态，现在反而吃了生态的饭。比如江西婺源、山西平遥。总理去了也称赞，地方却说‘当时是没钱，有钱早拆了’!”

　　——说起生态建设，汪洋的小例子引起全场笑声

　　“别一、二、三产融合后，又开始圈地。利益都被工商企业拿走了，农民再次伤心。”

　　——汪洋说农业产业化重要的是提高农民收入

　　“我最大的担心是，现在什么词时髦就说什么词，结果还是走传统的老路。”

　　——汪洋认为不要跟风“生态经济”

　　“不不不，我是以代表身份来讨论问题的，而且不会说官话。”

　　——有代表说谢谢“指导”，汪洋连忙如是说