国内预调鸡尾酒市场逐渐火热 各大酒业巨头竞相布局

预调鸡尾酒在中国市场逐渐火热，一方面是人们的生活水品不断提高，另一方面素来对“洋气”饮料的“崇拜”，加之现在国人腰包渐丰，预调鸡尾酒也就自然而然的备受追捧。

预调鸡尾酒属于酒类范畴，大多使用基酒，再辅以果汁，酒精含量通常在3%至7%之间。低酒精含量、口味众多、饮用方便，使它们区别于其他传统酒类产品。在便利店，预调鸡尾酒与软饮料相邻，购买触手可及。

在中国市场，百威英博也在面对啤酒消费量趋于饱和的市场环境。2014年财报显示，百威英博中国市场的销售收入为38.73亿元，同比增长11.6%，但产量却只增长了1.6%，在2013年，产量增长率曾达到8.9%。

百威英博在财报中称，公司在产量中的表现已优于行业，“预计中国国内产量在2014年大概下跌4%。”但其预测，2015年中国啤酒行业的产量会恢复增长。

与此相对，近两年，在中国市场，预调鸡尾酒作为一个细分市场，进入了快速增长期。目前市场上最主要的是百润公司旗下的锐澳以及百加得朗姆酒旗下的冰锐。

中国酒业协会、上海市酿酒专业协会的资料显示，国内预调鸡尾酒市场销售规模由2006年的近百万箱，到2013年已增至近千万箱。2014年9月，锐澳品牌母公司百润股份宣布重组。在重组预案中，公司提到，2020年中国预调鸡尾酒市场销售量将达到1.5亿箱以上，销售金额达到百亿元级别——相当于目前整个日本RTD市场规模，有望成为一个重要的酒类品类。

去年下半年，多家白酒企业也进入了该市场。五粮液推出了德古拉预调酒，并宣布与京东商城合作拓展电商渠道；古井贡酒出资3000万元，设立安徽百味露酒有限公司，并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。水井坊也在去年10月设立预调鸡尾酒子公司，并表示正考虑将白酒调成鸡尾酒产品。

另据数据显示，2013年国内预调鸡尾酒主要有两大品牌，其中百加得旗下冰锐的市场占有率为45.8%，百润股份旗下锐澳的为27.3%。百威英博预调酒欲从两大巨头的包围中脱颖而出，并不是一件易事。

一位业内人士对记者表示，“都是用基酒调的，还要加大量水稀释，加上香精也用不了多少钱。另外，国产的玻璃瓶子一个不到1元，就算是进口的也不会贵太多，每瓶生产成本也就三四元。”