2017年中国肉鸡行业发展趋势及市场前景预测

　　由于我国最主要的祖代鸡种源国美国、法国分别在2014 年底、2015 年底相继发生大规模高致病性禽流感，2016 年我国停止从美、法引进祖代鸡苗，导致全年祖代鸡引种规模大幅缩减。2016 年我国祖代鸡苗引种量共63.86 万套，较2015 年的72.02 万套缩减11.33%。

15、16 年祖代鸡引种量逐年缩减

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　　波兰成为2016 年祖代引种最大增量。2016 年祖代鸡苗引种主要集中在下半年，下半年共计引种量达到58.5 万套，其中四季单季引种量达到37.79 万套。2016 年2-5 月，我国祖代鸡引种仅来源于新西兰，月平均供种量约为1-2 万套；6 月份开始我国对西班牙开关，月平均供种量约为5 万套；10 月份开始益生股份从波兰引进祖代鸡苗，12 月波兰单月引种量达到近10 万套。

2016 年月度引种种源国分布

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　　截止2017 年2 月19 日，2017Q1 平均在产祖代种鸡存栏量80.94 万套，较2016Q4的74.83 万套环比上升8.17%，较2016Q1 的79.28 万套同比上升2.09%；2016 年全年平均在产祖代鸡存栏量81.05 万套，较2015 年全年平均95.54 万套缩减15%。根据申万农业测算，在2016 年在产祖代种鸡中，经过强制换羽的祖代种鸡平均占到13%，其中强制换羽集中体现在第1、2 季度。

在产祖代鸡苗存栏量

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2016 年在产祖代鸡中强制换羽种鸡平均占比13%

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　　截止2017 年2 月19 日，2017Q1 部分监测企业平均在产父母代种鸡存栏量1530 万套，较2016Q4 的1445.24 万套环比上升5.86%，较2016Q1 的1138.58 万套同比上升34.38%；2016 年全年部分监测企业平均在产祖代鸡存栏量1305.67 万套，较2015 年全年平均1162.69 万套上升12%。根据申万农业测算，在2016 年在产父母代种鸡中，经过强制换羽的父母代种鸡平均占到20%，其中强制换羽集中体现在第2 季度。

部分监测企业在产祖代鸡苗存栏量

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2016 年在产祖代鸡中强制换羽种鸡平均占比13%

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　　父母代鸡苗屡创新高。截止2017 年2 月19 日，父母代鸡苗价格45.22 元/套，周环比下跌12.87%，同比上涨207%。2017 年Q1 父母代鸡苗平均价格63.21，较2016Q4的66.02 元/套环比下跌4.26%，较2016Q1 的15 元/套同比上涨321%。

　　商品代鸡苗均价显著上涨，近期价格高位回落。截止2017 年2 月19 日，商品代鸡苗价格0.48 元/羽，周环比下降36.7%。2017Q1 商品代鸡苗平均价格1.01 元/羽，较2016Q4的2.34 元/羽环比下跌57%，较2016Q1 的3.38 元/羽同比下跌70%。

父母代鸡苗价格触底回升

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商品代鸡苗价格维持震荡

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　　毛鸡近期有所回落。截止2017 年2 月27 日，山东肉毛鸡价格2.69 元/斤，周环比上涨32%。截止2 月27 日，2017Q1 山东肉毛鸡平均价格2.79 元/斤，较2016Q4 的3.55元/斤环比下跌21%，较2016Q1 的3.76 元/斤同比下跌26%。

　　鸡肉继续走弱。截止2017 年2 月27 日，终端鸡肉价格9.31 元/斤，周环比微降3.02%。截止2 月27 日，2017Q1 商品代鸡苗平均价格9.69 元/斤，较2016Q4 的9.84 元/斤环比微降1.5%，较2016Q1 的9.53 元/斤同比上涨1.68%。

毛鸡价格

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鸡肉价格

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　　2016 年1 季度鸡苗价格大幅上涨。15 年末在产父母代鸡苗存栏下降，带动商品代鸡苗价格上涨行情开启。同时，16 年春节后双汇、龙大等大型屠宰企业库存大幅下降，压价收购情况持续改善，采购价格上涨带动鸡肉产品价格上涨。由于当时市场预期16 年肉鸡产品将出现供给缺口，价格快速上涨使得经销商、屠宰场开始囤货，导致短期供给紧缺现象的假象出现。因此，屠宰场开始提高毛鸡采购价至5 元/斤，即约25 元/只。而毛鸡的扣除鸡苗的生产成本为18 元/只，给鸡苗价格上涨至6 元/羽创造了空间。

　　2016 年2 季度鸡苗价格回调。但是鸡苗价格上涨至近6 元/羽时，鸡胸肉不涨反跌，因此屠宰场又开始压低毛鸡价格。到6 月份又叠加了季节性因素，养殖积极性比较低，导致鸡苗价格的下调。但是价格同比往年还是有所改善，维持在成本线以上。根据季节性规律，16 年3 季度鸡苗价格再次上涨，并在四季度有所回落。