石耀武：引领中国小米行业转型升级

　　沁州黄素有“米王”的赞誉，是国之瑰宝，三晋的骄傲。沁州黄品牌的辉煌与产业的腾飞和一个人紧密相连，他就是中国小米行业的领军人——山西沁州黄小米（集团）有限公司董事长兼总经理石耀武。

　　临危受命启新程

　　1990年，山西省沁县县委、政府把沁州黄小米列为沁县农业七大开发项目之一，并借助国家级贫困县的政策优势，在资金、政策、人员上大力倾斜，成立沁州黄谷子开发服务部，注册了“沁州”商标，1992年又重新设立了沁州黄谷子开发服务中心。然而，由于体制不顺、产权不明、管理不善，经营出现严重亏损，到2000年，自收自支的沁州黄谷子开发服务中心不仅没有一间自己的办公场所和生产场所，而且负债高达800多万元。

　　2000年3月，时任沁县羊庄乡党委书记的石耀武临危受命，被沁县县委、县政府调任沁州黄开发服务中心主任，承担起历史名米的开发重任。

　　上任伊始，困难重重。面对沁州黄开发服务中心办公没场所、销售没渠道、经营没资金的艰难现状，石耀武经过认真调研分析，果断决定从企业改制入手，发动全体职工集资入股50万元，实行股份制改革，服务中心从国有变为民营，成立了山西沁州黄小米有限责任公司。2002年又通过增资扩股、制定章程、注册登记等一系列法定程序，组建集团成为山西沁州黄小米（集团）有限公司。同时，重新制定发展战略，抓科研、建基地、拓市场、塑品牌，并确立“诚信经营、追求卓越、创造财富、奉献社会”的企业经营理念。由此，石耀武带领公司员工迈上了振兴名米产业、打造中国小米第一品牌的创业之路。

　　科研攻关提品质

　　如何让沁州黄做到“青春”永驻、品质不衰？是石耀武一直探索的一个主题。

　　石耀武把科研攻关、品质提升作为企业发展的支撑点，聘请国家谷子首席专家、博士生导师刁现民教授和山西省农科院育种专家陈瑛教授为公司常年技术顾问，公司科技人员与省农大、省农科院谷子所、省农业厅土肥站、技术站等专家对提高沁州黄小米品质开展科研攻关。通过选育优质品种、大面积推广种植，探索科学的旱作农业种植模式、确定当地谷子的最佳播期，制定谷子标准化生产规程，每年培训1500人次以上种植农户等多方举措，提品质，增收成。

　　在这种努力下，原汁原味、浑然天成的沁州牌沁州黄小米先后被评为“山西省名牌产品”“中国名牌农产品”“中国优质产品”“国家生态原产地保护产品”“中国好粮油产品”“功能营养小米”，多次在国内大型有机、绿色农产品博览会上摘获金奖；“沁州”商标被评为“中国驰名商标”，沁州牌沁州黄小米已成为中国小米的领导品牌和山西省对外的一张响当当的名片。

　　基地建设富农户

　　沁州黄小米产业扎根在农村，联结着千家万户。

　　为了夯实产业基础，让更多的农民随着沁州黄产业的发展走向富裕之路，多年来沁州黄集团不断探索基地模式，构建基地生产管理新体制，近年来从“公司+基地+农户+标准化+品牌”的产业化经营模式向“公司+合作社+大户”的新型联合体运营模式转变，组建成立了“沁州黄集团小米产业联合体”，利用国家土地流转政策的大好时机和新型农民农业生产组织，变“散、小”为“集中、规模、集约”的标准化生产，实现了产业链之间的优势互补和利益融合，把小米生产推向更快速的轨道。

　　目前，该公司发展绿色、有机谷子基地6万亩，带动2万户农户增收致富。同时，通过基地带动、金融扶贫、安排就业、物化投入、村企联合、特困救助等形式，先后带动贫困户3283户，户均增收4200余元，使“沁州黄”产业成为沁县广大农民脱贫致富和县域经济发展的支柱产业。

　　科技引领促转型

　　石耀武认为，一个企业要想站在市场的最前端，引导市场走向，必须具备敏锐的洞察力和分析力。为此，创造消费需求、引导消费需求，使“沁州黄”公司走小米深加工高科技产业化道路，成为了石耀武的梦想。

　　经过八年多时间的艰辛努力，沁州黄集团先后研发生产出了谷之爱婴幼儿、中老年、早餐米粉系列营养小米米粉产品。

　　其中，谷之爱婴幼儿营养小米粉，是联合中国农业大学食品科学与营养工程学院研制开发的，以全价植物营养为理念，选用沁州牌沁州黄小米为主要原料，根据不同人群的营养需求，适当添加多种微量元素、维生素等营养成分，采用先进生产工艺技术，精细加工而成。该产品共21个单品，获得两项国家专利，2010年推向市场后深受消费者青睐，开创了我国育婴食品的新单元，也引领我国的小米产业进入了一个全新的发展领域。

　　目前，沁州黄集团正在联合有关部门积极研发药食同源和特殊医学用途系列产品。当前，生产厂房、设备现已建设安装完毕，预记投产后年加工转化沁州黄谷子2万吨，可带动4万农户新发展谷子基地8万亩，为沁州黄小米产业转型升级、助力巩固脱贫及县域经济发展再做新贡献。

　　奉献社会尽责任

　　多年来，在石耀武的带领下，沁州黄集团主动承担社会责任、奉献爱心、回馈社会，坚持在大灾大难面前，第一时间伸出援手，奉献爱心。

　　2020年，新冠肺炎疫情发生后，石耀武立即四处打听哪个渠道能快速向武汉捐赠。在以个人名义捐款一万元的同时，又通过沁县慈善协会，中华慈善总会于2月9日为武汉四所医院捐赠沁州黄小米和谷之爱小米米粉总价值100万元的产品，成为沁县向武汉捐赠物资的第一家企业。

　　不仅如此，十几年间，沁州黄集团安排当地大中专毕业生、下岗职工、贫困家庭人口400余人上岗就业。同时，还坚持每年开展资助圆梦行动，帮助贫困家庭115名大学生实现了人生梦想。据不完全统计，沁州黄小米集团累计向社会各界捐款、捐物累计达500余万元，受到社会各界人士的一致好评。

　　石耀武对沁州黄产业发展的未来规划是，以国家农业供给侧结构性改革和有机旱作农业的实施为契机，以市场需求为导向，以高端食品为轴心，不断加大高科技产品的研发力度，精深加工功能性强的谷之爱系列特色产品，延伸小米产业链，提高产品附加值，以求真务实的态度，全力推动沁州黄小米产业转型跨越高质量发展，带动更多的种植农户增收致富，奋力把沁州黄小米集团打造成为全国有机食品生产加工示范企业，跨入全国农业产业化龙头企业行列，实现“米通天下”的宏伟梦想。