“滑雪”、“雾凇”之后，“冬捕”何时成为吉林冰雪旅游新支柱

2022年12月28日，随着最后一次叫价声落，第二十一届查干湖冰雪渔猎文化旅游节最受瞩目的头鱼拍卖宣告结束，虽然本次头鱼拍卖未能超越往年巅峰价格，但依然引得现场来自各地游客的阵阵惊呼。

头鱼拍卖的完成也标志着，以查干湖冬捕为龙头的吉林西部“冬捕经济带”冰雪旅游旺季全面开启。

早在“十三五”期间，“滑雪”、“雾凇”和“冬捕”就被列为吉林冰雪旅游三大品牌，是拉动吉林冰雪旅游的三驾马车。

不过，这三驾马车如今的发展并不平衡。

“滑雪”一枝独秀，北大湖、松花湖等吉林顶级滑雪场领跑全国，全省75家滑雪场每个雪季贡献客流量大几千万人次，堪称中流砥柱;“雾凇”作为吉林冰雪旅游的另一个标志，每年源源不断吸引全国游客前来，吉林市每个雪季2000万+客流量，一大半都冲着雾凇而去。

然而，“冬捕”每个雪季给吉林冰雪旅游贡献的游客量和旅游收入，却远远落后于“滑雪”和“雾凇”，是三驾马车中实力最薄弱的一环。

劲旅君关心的是：

“冬捕”是否担得起吉林冰雪旅游三驾马车?

“冬捕”现在面临的最大问题和困境是什么?

吉林西部“冬捕经济带”如何实现快速破局?

01

吉林“冬捕”首次在国内广为人知，源于2012年的美食纪录片《舌尖上的中国》。

当77岁的石宝柱身着狗皮帽子、毡嘎达和大皮袄，以总把头身份，出现在查干湖冬捕萨满祭祀现场时，浓厚的渔猎传统文化气息和捕鱼人虔诚的祈福，一下子将所有人的好奇情绪高高吊起，伴随着千米大网载着满满当当的上万斤大鱼，从湖面冰洞被源源不断拉出再重重落下，化成了屏幕前无数观众的惊叹。

查干湖冬捕，爆火出圈。

查干湖冬捕到底有多震撼?

知乎上的一个回复颇具代表性：

看之前，“啥也不懂完全一脸懵逼”;

看之后，“卧槽先人的智慧好牛逼”;

查干湖冬捕的爆火，让其所在地吉林松原，短短几年时间，冰雪旅游热度飙升。

2017年12月28日，查干湖第十六届冰雪渔猎文化旅游节当日，客流量达到30万人次，省外客源占比高达85.22%。2017年，查干湖景区全年客流量170万人次，旅游综合收入15亿元。如此计算，查干湖冬捕给整个查干湖景区游客量贡献度超过1/3，巅峰期逼近1/2。

2019年，吉林松原全年客流量实现1080.4万人次，达到历史以为最高峰。当年，查干湖景区全年客流量461万人次，实现旅游综合收入40.6亿元。由此计算，查干湖景区一家撑起松原42.67%全年客流量，可见查干湖冬捕这块金字招牌，对当地旅游业贡献度之大。

查干湖冬捕还让松原周边其他城市冬捕产业陆续苏醒，一批萌芽阶段的冬捕新网红打卡地陆续诞生。松原隔壁的白城，就出现两大冬捕新网红打卡地——镇赉哈尔淖和大安月亮湖。2022中国北方渔岛·镇赉哈尔淖捕鱼季开幕当天，就吸引游客2万人次，销售鲜鱼3万多斤，实现产值30多万元。

每年冬季，全国无数冰雪旅游目的地都在想法设法引起央视关注，以登上过一次央视为荣时，查干湖冬捕却是央视常客，隔三差五就出现在央视各大节目。

2020年，央视网红记者王冰冰蹲守查干湖冬捕，在央视“告别2020”专题报道中，央视派出五路记者，唯独对王冰冰所在的查干湖冰雪渔猎文化旅游节进行了连线和重点报道。

王冰冰庞大的粉丝群体和查干湖冬捕有趣的冬季玩法瞬间擦出巨大火花，一度被网友评价为“不亚于《舌尖上的中国》”的二次爆红机遇。

02

虽然查干湖冬捕名气越来越大，品牌影响力越来越强，但“冬捕”想要和“滑雪”、“雾凇”一样，成为拉动吉林冰雪旅游三架马车之一，还存在两个显着鸿沟。

吉林冰雪旅游存在明显的历史性短板——东强西弱。

打开吉林冰雪旅游地图，以长春为中心，全省被划分为东西两大板块：

东部是长春、吉林、延边、通化和白山五大城市，围绕大长白山区域，冰雪旅游的核心优势是“雪产业”，北大湖、松花湖为代表的顶尖滑雪场，吉林雾凇为代表的雾凇观赏带均在东部区域。

西部是松原、白城、四平和辽源，水系纵横交错，渔业资源丰富，冰雪旅游的核心优势是“冰产业”，查干湖冬捕就是“冰产业”的代表。

吉林冰雪旅游东西两大板块泾渭分明，东部五个地市分列前五，西部四个地市则依次垫底。

吉林西部旅游业最强的松原，2019年旅游人次和旅游总收入分别为1080.4万人次和179.05亿元，仅为东部旅游业最强城市长春的十分之一。

吉林冬捕想要和滑雪、雾凇并驾齐驱，松原、白城势必要至少有一个城市，在冰雪旅游各方面数据上要能可圈可点，才能力保冬捕作为吉林冰雪旅游三驾马车之一的地位。

吉林冬捕内驱力渐显不足。

在经历10年快速发展后，吉林冬捕逐渐显现出内驱力不足的现象。2021年前后，吉林着手对省内冬捕产业做了一次详尽调研，并针对冬捕产业下一个10年，提出5个必须要解决的问题：

市场化程度低;

产业链条太短;

资源开发过少;

区域协作力弱;

错位发展力差;

吉林冬捕方方面面过于依赖政府力量。以各地一年一度冬捕节庆为例，几乎都是政府掏钱筹办，邀请各类旅游相关产业链企业参与。优势在于，政府公信力背书，冬捕节庆活动能获得很好社会效益和口碑效应;弊端在于，冬捕节庆市场化程度低，一旦政府不再掏钱搭台，节庆本身很容易夭折不说，对市场的刺激拉动作用远远不够，无法激活更多企业投身到当地冬捕产业中去。

在政府主导下的冬捕产业，还面临着产业链太短的难题。截至目前，松原、白城等地相对知名的冬捕节庆，都还以产业链最低端的鱼类加工和销售为主。换句话说，就是吸引更多游客去当地吃鱼和买鱼，停留在现杀现卖，现杀现吃的阶段，除此之外创造的附加价值极为有限。

此外，游客慕名而来，发现当地冰雪旅游资源极为有限，往往都是不过夜的一日游、半日游，难以产生更多的旅游经济效应。查干湖周边其实还有一些小景区和冰雪项目，但知名度不高，本身吸引力也有限，所以很难激发大家都停留几日。

随着查干湖冬捕名气日益增长，周边县市也开始复制成功经验，搞起了本地特色冬捕节庆。不过，很多人体验过不同的冬捕节庆的人反馈，各地冬捕节庆之间关联度小，而且无论从形式，还是内容上，都高度雷同，既然如此，大部分游客索性就挑选最有名气的查干湖冬捕参观游览体验即可。

03

为破解吉林冬捕存在的难题，吉林先从顶层设计着手，尝试推动这一产业升级迭代。

2019年，吉林发布《加快推进冰雪产业向冰雪经济跃升的倡议》，提出要加快“白雪换白银”，推动吉林冰雪经济全面跃升，其中针对冬捕产业，首次明确提出“西冰东雪”战略，要统筹推进长春吉林、大长白山、查干湖向海莫莫格三大冰雪经济增长极。

吉林将以查干湖冬捕为代表的西部“冰产业”首次提到一个战略新高度。

2021年，吉林省文化和旅游“十四五”规划提出，要打造冰雪产业四大集聚区。其中，长吉都市冰雪与休闲度假集聚区、大长白山冰雪生态度假集聚区和通梅冰雪融合发展集聚区以“雪产业”为核心，松白冰产业集聚区则是唯一一个以“冰产业”位核心的集聚区。

松白冰产业集聚区将大力发展冰湖渔猎文化、冬捕休闲旅游、冰上运动、温泉度假和寒地特色产业，要打造“大查干湖”世界级渔猎冰都旅游名片。

查干湖冬捕在吉林冰雪旅游版图上的战略地位得到再次肯定，未来将作为重点产业予以政策、资金、资源、营销等方面的全力支持。

2022年，《吉林省西部“冬捕经济带”发展规划》(征求意见稿)发布。从“冬捕”到“冬捕经济带”，吉林冬捕产业有了隶属于自己的中长期战略规划。这还意味着，在吉林西部，冰雪旅游已经升级为冰雪经济，而且吉林冰雪经济有了自己的“西部大开发”政策。

该规划最核心的内容是：

吉林西部将以松原、白城为两级核心，带动整个“冬捕经济带”发展。围绕松原和白城，将查干湖、嫩江湾、哈尔淖、查干浩特、四海湖、向海、花敖泡等主要冬捕集聚区串联起来，构建吉林冬捕经济联动发展环线。前郭、大安、镇赉、通榆、洮南、洮北、乾安等县市将承担“冬捕经济带”的支点作用，发展“冬捕+”经济。

翻译成大白话就是：

吉林西部“冬捕经济带”未来以松原为中心城市，以“大查干湖”为共同品牌，将还在单打独斗的各个冬捕集聚区整合串联起来，以其所在县域为主战场，在避免同质化竞争的基础上，寻找并发展各自优势项目，对内实现差异化竞合，对外实现抱团发展。

为了拓展“大查干湖”的冰雪经济内涵，吉林的投入不惜血本：

冬捕+冰雪旅游方面，除了在建的查干湖最后的渔猎部落等项目外，新建项目包括查干湖青山雪世界、查干湖水上运动中心、查干湖冰雪嘉年华、查干湖水世界、查干湖游乐园等。

冬捕+餐饮住宿方面，鼓励打造涵盖精品酒店、主题酒店、快捷酒店、湖畔度假村、乡村民宿、房车和露营基地的住宿体系开发“查干湖全鱼宴”、“蒙古族风情宴”等特色餐饮系列。谋划打造“生态模拟场景度假区”，在非保护区建设一批模拟河湖湿地环境的生态餐厅、生态露营地等。

冬捕+冰雪文化方面，推进查干湖渔猎博物馆扩建项目，提升“冬捕经济带”植物、动物、鸟类、渔业等科普研学基地功能，建设渔猎部落、渔猎民宿、渔市鱼街、渔餐厅、渔猎码头和小型冬捕体验场。

冬捕+体育赛事方面，推进镇赉县卧龙山滑雪场、查干湖水上运动中心、洮南市四海湖环湖骑行和四分马拉松长跑、极限运动俱乐部等项目建设。

此外，还有冬捕+光伏、冬捕+商贸物流、冬捕+工业等规划。

值得注意的是，上述所有项目都将落地到前郭、大安、镇赉、通榆、洮南、洮北、乾安等“冬捕经济带”的核心县市(区)，以实现吉林西部发展冬捕产业的差异化竞争和区域协作。

04

有业内人士提出，以查干湖冬捕领衔的吉林“冬捕经济带”，目前有两个方面迫切需要改善：

流量的多元化。

查干湖冬捕每年吸引百万级游客，但对于整个吉林西部“冬捕经济带”的冰雪旅游，依然远远不够。从查干湖冬捕游客画像来看，呈现吉林东部地区游客>周边省份(黑辽蒙冀)>南方诸省游客的现状。

吉林需要强化三方面：其一，加大将省内“东雪”游客向“西冰”输送力度，特别是通过线路推荐、产品打包、宣传引导等方式，让去吉林东部滑雪的游客，将吉林西部冬捕景点纳入行程，让“东雪”帮“西冰”导流。其二，加大对周边省份游客宣传推广力度，沈阳、哈尔滨的游客更喜欢自驾去查干湖冬捕，针对这一特点，当地政府可以通过高速自驾补贴、旅游优惠券等方式，鼓励游客前往。其三，针对南方诸省游客，可以通过城市与城市战略合作，鼓励南方游客前往吉林西部体验冬捕。

标志性项目打造。

吉林“冬捕经济带”的冰雪旅游，除了查干湖冬捕之外，缺乏更多网红打卡地和项目。一方面，查干湖冬捕虽然名气极大，但除了冬捕本身，周边可供游客冬季游玩的知名项目太少;另一方面，除了查干湖冬捕，吉林西部其他地方的冬捕，外界也知之甚少，需要加大宣传力度。

好在近两年这一短板已经在逐步弥补，上述文章中提到查干湖冬捕已经在打造一批配套的冰雪旅游项目，近两三年就可以投入市场。镇赉哈尔淖冬捕、大安月亮湖东部的名声也开始起来，并且开始孵化自有特色和项目。

围绕“大查干湖”世界级渔猎冰都旅游名片的一系列政策和产业布局，让更多人看到了吉林西部“冬捕经济带”在未来10年所带来的新一轮投资和发展机遇，特别是激发起资本、企业、创业者们来此投资冰雪旅游的热情。

然而，无论是去追逐“大查干湖”品牌带来的商机，还是谋求吃到吉林西部“冬捕经济带”的政策红利，大家必须意识到，吉林冬捕产业有一个极易被忽略的政策红线——生态保护。

如今碧波荡漾、水清鱼肥的查干湖，在上世纪70年代，由于气候干旱、拦河筑坝等原因，面积一度由近500平方公里缩小到50多平方公里，被当地戏称为“北旱河”。曾经靠打渔为生的渔民，只能把仅存的湖水熬出盐和碱来卖钱。

后来吉林推行一系列重大水利工程和生态保护措施，特别是“引松工程”，将松花江水引入当地纵横交错的各大水系，才使得吉林西部水系的毛细血管被打通。2007年，吉林查干湖国家级自然保护区正式设立，历经数十年的生态培育和保护，最终有了现在的状态。

吉林冬捕产业近10年的发展并不如外界想象的快，跟其要求每一项投资都要恪守生态保护红线有直接关系。前些年，查干湖为了维护良好生态环境，就清除了湖周边一大批餐饮饭店、住宿酒店、旅游玩乐设施、渔业加工即相关产业链企业等，客观上，这些短期收益依然对当地旅游经济发展造成了不小的损失。

因此，围绕查干湖甚至是吉林“冬捕经济带”的产业布局必定会是一个相对长的投入产出周期，这是必须要注意的一点。

总而言之，未来10年，必然是吉林“冬捕经济带”快速发展的10年，也是吉林冰雪旅游的新增长点，甚至是吉林冰雪经济潜在第二增长曲线，我们需要的，只是足够的耐心。