山云科技在栀子深加工产业中再立新功 两会献礼

栀子深加工产业的引领者——山云股份朱潜荣

水栀子(亦称黄栀子)是一种药食同源的植物，也是提取天然色素的上等原料。素有中国‘黄栀子之乡’称号的亚洲最大的黄栀子生产基地鹿寨县，现有黄栀子种植面积6万多亩，年产量6万吨(鲜果)。可是，长期以来人们对于水栀子只能简单地粗加工当原料销售。鹿寨县工业园区广西山云生化科技股份有限公司，是专注于水栀子生物活性物质提取技术研究及产业应用的国家高新技术企业，在董事长朱潜荣的带领下与高等院校产学研合作，经过科研公关，深入探索、反复实践，不断挖掘栀子中潜在的价值，发明了国内首创的采用纯净水提取、超声波助提和膜分离技术等，提取高纯度栀子黄色素的工业化生产，项目其关键技术的推广将有效降低我国高纯度栀子黄色素的生产成本，同时也极大提高生产工艺的环保性。

科技兴企——获批多项技术专利，承担国家、省、市众多项目

广西山云生化科技股份有限公司，是柳州市农业产业化重点龙头企业、柳州市科技创新服务示范企业，市辖六县中第一家获得食品卫生A级资质的单位。拥有国家发明专利九项，实用新型专利十二项。利用生物工程技术构建水栀子深加工产业链，生产天然色素、医药原料及副产品，主要产品有：天然色素栀子黄，高纯度栀子苷、京尼平、栀子油等。研发的水栀子综合利用及产业化技术得到了国家各部门认可，承担多项国家级、省级、市级科技项目。2006年9月，公司“水栀子的综合利用及产业化技术开发项目”被国家科技部列为“国家级星火计划项目”;“膜分离纯化技术提取高纯度栀子黄色素新工艺”，“动态萃取技术从栀子黄废液中提取高纯度栀子苷新工艺”，分别在2008年、2012年分别获科技部“科技型中小企业技术创新基金”支持’;“高纯度医药原料京尼平新产品开发”获鹿寨县科技计划项目支持。

自主创新——研发栀子黄色素提取新工艺，弥补传统技术缺陷，成功打入国际市场

公司采用全新的纯净水提取，超声波助提，再用膜分离技术深加工生产的栀子黄色素是国内唯一不含有机溶剂残留物的天然栀子黄色素，其主要成分为藏红花素和藏红花酸，用途非常广泛，即可用于食品加工，又可用于医药、日用化工、纺织等行业。纯天然栀子黄色素，突破了产品出口中遭遇的非关税贸易障碍的“绿色壁垒”和“技术壁垒”。弥补了传统的栀子黄色素采用酒精提取色素生产技术中存在的重大缺陷。水提取色素保证了生产安全，降低了生产成本，而且生产过程中产生的废水可以循环使用，节约了能源，有效的保护了环境，经广西壮族自治区科学技术情报所科技查新，证实该工艺为世界首创。先后通过了ISO9001：2008质量管理体系、ISO22000：2005食品安全管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、GB/T28001-2001职业健康安全管理体系国际认证。纯净水提取的栀子黄色素广受外商的欢迎，成功打入国际市场，目前已出口美国、法国、巴西、德国、日本等。

外商与董事长在公司荣誉角合影

外商参观公司生产车间

精准攻坚——破解高纯度栀子苷、京尼平技术难关，实现产业化。花香引蝶来，外商来司寻求技术合作

同时，广西山云生化科技股份有限公司不断挖掘栀子潜在的价值，在水栀子果实的开发利用研究中发现:水栀子不但能提取出纯天然栀子黄色素外,其生产过程中产生的废液，可分离提取医药原料栀子苷(京尼平苷)、京尼平、栀子油与复方栀子油胶囊。在众多的提取物中最有价值的应属于生物医学原料——京尼平。

据悉，2013年6月28日朱潜荣董事长向李总理写了一封，“针对水栀子提取物京尼平作为生物医药材料战略性产业来发展的建议”，得到了国家信访局的回复。而且中医药管理局打电话向企业索取相关技术材料，并邀请企业上京在国家中医药管理局做相关技术汇报，在现场技术受到了强烈反响。之后中国中医药科学院，主动联系企业采购京尼平产品，进行深入研究。

目前，水栀子提取物京尼平己出口美国、公司、法国、巴西、德国、日本等国。这是广西山云生化科技股份有限公司继栀子黄色素之后，又一重大突破性技术打入国际市场。

国际市场上水栀子提取物京尼平，售价每公斤人民币9万元左右。仅此一项，从不到三万元的栀子原材料，增值收益达198万元，增长66倍。而且，通过种植中药材水栀子提取京尼平(98%以上)的系列产品，已形成生产、加工、销售相结合的产业化经营机制,改变了鹿寨县所产的黄栀子果实一直作为原料外销的历史。这对于打造地方特色经济，发展农产品加工业，调整农业产业结构，推动农业产业化进程，增加农民收入意义重大。加速了农民脱贫致富的步伐,为解决“三农”问题和全面建设小康社会提供了一条有效的途径。

学术推广——第十六届中国科学家论坛主讲栀子综合利用专题报告

京尼平作为高科技尖端产品，新兴的生物医药的重要原料，对于推动生物医药发展前景不可限量，可广泛应用于医药、天然生物交联剂、优良的指纹采集试剂等。在医学和药学方面的应用引起世界医学界的极大兴趣，各国纷纷投巨资开展深入研究工作。由朱潜荣董事长领导的研究团队和华南理工大学产学研合作，己经成功从栀子黄生产过程产生的废液中提取出高纯度(98%以上)的京尼平苷、京尼平。在临床深入研究中可应用于制备肿瘤裸眼示踪光热光动力治疗剂、广谱抑菌食品防腐保鲜材料、还可以应用于组织工程支架(如人工骨和骨缺损修复)、人工血管、生物瓣膜、药物控释的优良调节剂、生物敷料的优良交联剂、生物碱合成中间体、优良固定化酶交联剂。

在2019年第十六届科学家论上朱潜荣董事长作为特约嘉宾，在论坛现场主讲了栀子综合利用的专题报告。并荣获“中国科技创新发明成果”“中国科技创新先进单位”，两项大奖，全国多家主流媒体争相报道。

唯不忘初心者进，唯从容自信者胜，唯改革创新者强。卓越的成绩见证着拼搏奋斗的昨天，也鼓舞着砥砺奋进的明天。广西山云生化科技股份有限公司在朱潜荣董事长的带领下坚持科技兴企，自主创新，以严谨的工作态度和扎实的技术功底，阔宽了栀子产业链，开创了农民种植户，企业双赢的大好局面。在时代的浪潮中独立潮头，引领着水栀子综合提取生物工艺的前言技术，在科技创新的道路上谱写出辉煌灿烂的篇章。