量价双降 生猪养殖“磨底期”何时结束

　　从2023年首月的销售“成绩单”看，部分猪企表现低迷，销售量和收入双双下降，销售价格低于成本线。业内人士对中国商报记者表示，在猪肉价格“跌跌不休”的背景下，全行业再度陷入持续亏损的可能性进一步加大，养猪亏损短期内实难“见底”。

　　上市猪企量价双降

　　如今，上市猪企面临着销售量、收入双双下降的局面。根据1月生猪销售情况简报，温氏股份、新希望等超过10家上市猪企的销售量、收入环比均下降。截至目前，此前一直在“成绩单”中领跑的牧原股份还未公布1月份生猪销售情况。据中国商报记者不完全统计，目前，超过10家上市猪企的生猪销售均价低于15元/公斤，远低于16元/公斤的行业平均成本线。

　　大宗商品分析机构上海钢联—我的农产品网农业分析师表示，规模猪企年后快速恢复出栏，月度生猪出栏计划稳中有增，出栏仍将承压。年前的大猪仍有部分余量，市场猪源稳定且充裕。

　　“当前14元/公斤以下的生猪价格已经处在全行业的成本线之下。”一位长期从事生猪行业调研的业内人士坦言，“今年生猪养殖业的行情仍不太乐观，7月之前可能会迎来生猪价格的上涨，预计七八月后生猪价格在14—16元/公斤。”

　　生猪价格下跌直接影响了猪企的利润水平。按照16元/公斤的成本计算，新希望、温氏股份等头部上市猪企生猪的毛利润已经有1元/公斤左右的亏损。

　　尽管生猪价格处于下行通道，但部分猪企对生猪行情仍有信心。新希望方面表示：“从我们的观察来看，预计消费端2023年会比2022年有明显好转。通过调研各省份的母猪供应情况，我们对2023年生猪价格的看法总体来说还是偏积极的，生猪价格短期内受到了二次育肥造成的影响，但全年应该是前低后高，部分月份应该会超过20元/公斤。”

　　行业再入亏损周期？

　　当前，生猪养殖业再度面临全行业亏损的局面。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，从当前的生猪价格来看，整个行业已经普遍进入亏损期。

　　据国家发改委价格监测中心2月10日发布的数据，2月第2周全国猪料比价为4.01，环比上涨0.25%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为272.27元。

　　值得关注的是，当前上市猪企的扩产进程仍在继续。根据目前统计的12家上市猪企出栏目标计算，2023年其目标出栏量将超1.6亿头。若目标达成，这12家上市猪企的目标出栏量占比将达到全国出栏量的22.89%。

　　卓创资讯监测数据显示，通过2月的供需数据来看，生猪价格仍有可能继续探底。在供应端，卓创资讯监测全国重点养殖企业2月生猪出栏计划量环比1月增幅4.83%，供应的增加对生猪的价格仍有利空影响。

　　“从去年11月开始，生猪供给就在逐渐增加，特别是去年12月和今年1月，生猪上市量在短时间内增加明显，而且高于上年同期。”朱增勇说。

　　生猪价格或还将继续下跌。国内某上市猪企相关负责人表示，目前，各大集团企业生猪出栏量大，但市场需求有限，这个局面对生猪价格无实质性利好，未来生猪价格或难改下跌的局面。

　　“磨底期”何时结束

　　近日，全国平均猪粮比价进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间，国家发改委表示将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。

　　据了解，猪粮比价是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格之比，是直观反映生猪养殖成本收益的重要指标。预警机制分为三级，当猪粮比价低于6比1时，发布三级预警，连续3周处于5比1至6比1时，发布二级预警，低于5比1时，发布一级预警，启动收储工作。该机制有助于调节猪肉市场供需，稳定猪肉价格，助推生猪市场健康发展。

　　此次收储或能提振生猪养殖业的信心。朱增勇说：“中央冻猪肉储备收储启动后，短时间内会提振养殖者的信心。养殖端现在处于亏损状态，养殖户存在抗价惜售的心理，对冻猪肉收储工作的启动还是非常期盼的。”

　　卓创资讯农产品分析师也认为，今年2月，生猪出栏计划环比增加16%，生猪养殖以及屠宰环节均呈现供需双增且供大于求的态势，这将给生猪价格走势带来负面影响。但目前生猪价格已跌至成本线以下，部分养殖企业出现了抵触情绪。随着冻肉收储政策的发布，近期生猪出栏节奏或放缓，生猪价格或暂时触底企稳。

　　温氏股份相关负责人表示：“我们对2023年生猪养殖业市场行情持谨慎乐观态度，看好全年平均猪价。从大周期来看，行业处于景气周期。如果2023年猪价表现较好，可能会对未来两年的猪价有所冲击，2024年、2025年猪价可能表现稍弱。”(记者 马嘉)

　　 转自：中国商报