魔水师创新之路已"杀疯"，秋季新品整活国潮又放大招！

找准有效创新的“魔法”

饮品消费已成为当下快消品行业里的一大主力，随着人们的消费需求越来越多样化、个性化以及消费群体的不断扩大，可供选择的品类也越来越多。这一趋势为饮品行业提供了巨大发展机遇。中国饮品店行业的总体市场规模呈现上升趋势，由2017年的1152亿元增至2022年的3054亿元，年均复合增长率达21.53%。

根据鲸参谋电商数据分析平台的数据显示，今年7月份，京东平台饮料的销量为890万+，销售额为5.1亿+。

愈加细分的品类，愈加多元的需求，愈加庞大的市场，虽然创造了新的机会，却也掀起了更加激烈的竞争，饮品行业早已不想过往那样简单，而是被越发细分的市场切割成了无数散点。

在分层化的市场环境下，品牌们越来越焦虑的想要抓住“属于”自己的那部分客群，也有品牌逐渐探索出了“续命”的模式。比如，换汤不换药出个新包装、讲个新故事吸一波流量、或者再打造一些噱头.......如此循环往复，吹出美丽的泡沫。

在一片花团锦簇中，同样坚持创新的魔水师，看上去却像个“苦行僧”——坚持创新潮饮，在看似高调、风光的外表下，默默埋头做事。

从2021年6月份的二锅头汽水，奠定魔水师不走寻常路的创新标签;到2022年8月的葡萄城堡汽水，再到之后的大蒜咖啡、知墨、97#即燃、老陈醋可乐，以及此次的秋季新品枇杷秋梨露，魔水师的创新似乎是没有瓶颈的。而且在纳食看来，魔水师的可贵之处还在于它能够次次掀起“涟漪效应”，简单来说也就是——有效创新。

假如把创新效果比作湖面上的一圈圈涟漪，那创新就是投入湖中的“石头”。石头投入湖中，涟漪各种各样。石头小，涟漪小;石头大，涟漪大;同时，石头投入的地点也很重要，投入湖边，涟漪扩散有限;正中湖心，涟漪扩散最为广阔。

相比于那些毫无水花或者无人买账的无效创新来说，将创新这块“石头”投到合适的点很关键。

这个合适的点，就是切入点、突破口。对于魔水师来说，也就是对于市场趋势与消费者心智的精准洞察，而后在市场上、在消费群体中“一石激起千层浪”。

从秋梨枇杷露中

洞察魔水师的创新与坚守

作为新消费品牌的典型代表之一，魔水师身上却仍沿袭了一些极具“年代感”传统特色，比如传统文化、古法工艺、东方美学。这些都让魔水师成为行业探讨新消费话题时很好的参照物。

随着95后、00后逐渐成为新消费市场的主力军，我们可以看到的一个显著消费特征就是：越来越多的年轻人更加青睐添加了传统文化元素的品牌和产品。

为什么会有这样的变化?究其原因，中华传统在极具文化自信的千禧一代中传播力极强，“国潮”两个字也能够瞬间触发消费者的情绪。在这一因素的作用下，各个品牌都开始在这一方向上发力，魔水师国潮系列新品“枇杷秋梨露”就是一个典型代表。

首先是包装设计上，魔水师枇杷秋梨露就充分展露出其独到的国潮风格。标签采用防伪钞的主题元素创意，视觉元素应用了传统民俗的经典IP，让人们再次燃起对纯真年代的回忆与向往。不仅延续东方美学的韵味，也与市面上的许多同类饮品区隔开来。

抖音电商发布的《2022国货食品饮料消费洞察报告》显示，平台国货食品饮料消费持续升温，销量同比上涨547%，90后消费者更偏爱国货食品。抓住新时代的审美取向，产品自然能乘风破浪，被用户更快速接受。

除了颜值之外，真正让魔水师枇杷秋梨露和其他产品拉开差距的，是产品体验。

说到底，人们购买产品就是为了产品体验，其他的都是锦上添花的加分项。在健康化浪潮席卷而来的当下，食品饮品行业所表现出的一大特点就是：消费者更关心产品的品质与健康属性。

基于此，魔水师顺应这份需求端的渴求，遵循食材自然的本身风味并充分发挥优秀传统文化，将枇杷、梨、冰糖、薄荷、陈皮、干姜、罗汉果等天然原料融入饮料，好食材熬制好饮品，极尽传承中华草本智慧。

而且，魔水师枇杷秋梨露并不仅仅是在打概念，在工艺制作上也能让人感知到这份匠心品质。采用的是中国传统复古的熬制工艺与古法工序，经传统工艺萃取制作智慧采用无菌冷罐装技术包装，每一步都保证品质的纯粹性。而这样的纯粹也在产品体验上得到反馈，保留梨、枇杷等食材的天然甘甜之余却丝毫没有甜腻之感。

因为纯粹，所以清润;食养两用，养阴敛肺。眼下正是金秋时节，魔水师枇杷秋梨露也适时出场，为陷入“秋燥”困惑中的人们送来发自肺腑的滋润，在止咳祛痰中发挥产品本身的治愈属性，传递出“戒焦戒躁，好好生活”的人生态度。

“叛逆者”魔水师

一场国货饮品的突围战

对于“叛逆”这个词大家都不会陌生，几乎每个人都有过自己的叛逆期。

但若说起“什么是叛逆?”似乎又无法用具体的言语将其充分表达，但可以肯定的是，“叛逆”不是一个贬义词。

所谓叛逆——它是尊重规则，但不迷信规则;是渴望力量，但不屈服于传统的力量;是生而平凡，但不甘心平凡，更不甘心碌碌无为。

食品饮品行业需要这样的叛逆者出现。因为叛逆，往往才能够突破人们既有的认知，让大家眼前一亮，产生“乱拳打死老师傅”的作用。因为叛逆者，往往有自己的血性，有了血性，必有争心。行业的良性进化与更迭，需要的正是这些“有血性”的叛逆者。

在纳食看来，魔水师就完全符合人们对于“叛逆者”的理解。 叛逆一：不走别人走过的老路

当魔水师二锅头汽水出现的时候，大家在惊讶之余似乎就隐隐意识到，汽水界这块舒适区似乎正在以意想不到的方式开始被打破。

“穿新鞋不走老路”，作为一个不折不扣的新消费品牌，魔水师跳出传统思维，不断刷新人们的既有认知， 而后，葡萄城堡汽水、大蒜咖啡、知墨、97#即燃、老陈醋可乐，以及此次秋季新品枇杷秋梨露，不以行业既有的概念为标准，而是在打破原有的产品基础上树立新的研发思维，走出一条品牌自己的道路。

叛逆二：明明拥有天生的话题度，却偏偏要挑战内核的极限如果说，品牌在行业站稳脚跟，仅仅靠几个新点子就能实现的话，那成功未免也太不值钱了。

品牌的核心是产品。一款产品值得打多少分并不是以话题度来决定的，而是品质与价值。

坚守品质、创造价值是魔水师再品牌创立之初就笃定而行的。而事实也证明，魔水师做到了——0糖0脂0卡配方且无酒精的二锅头汽水在每一个情绪“嗨翻”的时刻做到健康守护;知墨把黑巧和咖啡这两种“减脂神器”搭配在一起享用，既不用担心卡路里超标，又能创新味蕾体验;还有国潮系列健康新品枇杷秋梨露，以药食同源的绿色原料为加持，把中华传统智慧创新的应用到了新高度。

叛逆三：不追逐潮流，而是以未来者的姿态引领潮流

很少有品牌能像魔水师这样“不走寻常路”，有人认为魔水师的兴起是踩上了互联网传播的优势。但纳食认为，魔水师成功的缘由，远不在此。

以二锅头汽水为例，我们今天可以事后诸葛亮般的评价说，二锅头汽水的产品创新与成功之处，但事实上，将时间倒退在产品雏形时期，这一概念想必是不被大多数人认可与看好的，但“叛逆者”从来都是以前瞻性的视野看当下，正因为它们打响了没人敢打响的战斗，后面的蠢蠢欲动的友商们，才跟随脚步找到了成功的榜样纷纷效仿。

如今，在电商平台搜索“二锅头汽水”关键词之后，除了魔水师品牌之外，不乏其他品牌的相关产品，虽说学不来魔水师创造爆品的方法和持续创造爆品的能力，更不可能像魔水师一样持续推出新产品，但这却从侧面证明了魔水师对市场进行品类教育的成功之处。

最后，将焦点落到魔水师此次的国潮系列新品“枇杷秋梨露”上，前文我们历数了魔水师的多重叛逆，但正如枇杷秋梨露为我们展现的一样，魔水师的叛逆不止是我们看到的“形”，更多的是刻在骨子里的，是看不见的。

极具国潮风的枇杷秋梨露，立足传统文化，却无视规则限制，立足已有品类，却不是对同类产品亦步亦趋的跟进模仿，而是以其明确的产品理念与主张，挑战创新与研发的极限，演绎出独属于自己的创新价值。

就像人们所说：苹果不会掉落在离树太远的地方。

综上，我们有足够的理由相信，所有的投入与创新，最终必然会转化为长期价值，而这些创新也犹如一粒粒造血因子，融入魔水师的品牌制造，成为其在行业内行稳致远的支撑力量。

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