零售商争相布局“低碳超市”要抢话语权

        当外资超市乐购、家乐福、麦德龙等掀起低碳风潮时，本土超市还处于“懵懂”阶段，“低碳”怎么玩？是不是又要被动地等待外资将规则制定后，再被动应对？

　　上榜福布斯

　　近日福布斯首次发布低碳经济人物，沃尔玛中国区总裁陈耀昌因提出“低碳超市”概念而上榜。

　　沃尔玛强调低碳经济背后的商业逻辑非常清晰：作为零售商，沃尔玛的使命就是为顾客省钱。金融危机也给沃尔玛提供了一个实践的机会，在这一背景下推出的绿色模式，将带动产业链上下游的升级，令沃尔玛中国的本地化进一步升级。

　　在沃尔玛中国的绿色价值链中，重要的一环就是在全国推广“农超对接”，以减少中间流通环节，为消费者提供更质优价廉的农产品。

　　此外，沃尔玛不惜重金建设低碳节能店。截至2009年，沃尔玛已在北京、广州开设两家高效节能旗舰店，通过采用LED灯照明等高效环保设备，与普通门店相比，节能店能节约40%的用电量。沃尔玛计划到2010年底，使其在中国的所有店面水资源消耗减少一半。

　　对陈耀昌来说，在绿色价值链打造成功后，沃尔玛得以通过环保店和供应链方面的成本优势，令“天天低价”概念深入人心。

　　“鄂碳”足迹

　　对武汉市民来说，节能超市一点也不陌生。

　　2008年初，家乐福在中国首家节能门店落子武汉光谷。当时家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟就豪壮地提出,家乐福将以光谷店为样本，建设新店项目以及改造在中国所有的门店。

　　近日记者在家乐福光谷店看到，全场80%的设备采用电脑控制，启用布袋风管系统和免费制冷系统等。一位购物的孙小姐说，“这家店硬件设备都不错，购物很舒适。”罗国伟自豪地说，光谷店已达到20%的节能目标！

　　无独有偶，今年6月，当其他超市还在推广环保塑料袋时，麦德龙率先停售环保袋。“停售塑料袋是为了支持环保，今后将以销售棉质或麻质购物袋、纸箱等环保商品代替。”麦德龙有关人士说。

　　与外资超市大张旗鼓吹捧低碳超市相比，本土超市“低调”多了。

　　武商量贩总经理王斌说，每家超市都会考虑节能，目前卖场灯管、照明灯都换上节能产品。中商平价总经理张万新坦言，武汉超市“玩低碳”，还处于起步阶段，商家关注更多的是节能灯的使用，变频冷柜的投放。

　　争食“碳糕”

　　据中国连锁经营协会调查显示，零售企业能耗约占总成本的10%-20%。减少碳排放，成为零售商新一轮的争夺焦点。

　　早在2005年，乐购超市(TESCO)在苏格兰迪斯开出了全球首家低碳环保店，TESCO力争从原材料采集、制造到配送、零售、消费以及废物弃置等整个产品生命周期的各个阶段都减少碳排放。

　　家乐福等零售巨头，在不到一年时间里新建或改造了数百家“零碳”未来超市，并加大农超对接力度。罗国伟说，直接采购减少了中间环节，降低了流通成本，能让消费者买菜便宜10%-20%。

　　沃尔玛提出“碳揭露计划”，将公布6.8万家供货商的温室气体排放量。目前，沃尔玛已与三十家供货商试行该计划，包括DVD、牙膏、香皂、牛奶、啤酒、吸尘器、汽水等项目。

　　“低碳”怎么玩？

　　先到者先得。目前，TESCO在全球共有50多家节能店，其中在中国有15家，能源总消费同比减少9.1%。家乐福、沃尔玛等节能店，每年每店平均省下近百万元电费。

　　在哥本哈根全球气候峰会召开前夕，TESCO中国公司副总裁庄南滨曾解释“零碳消费”：运输车辆产生的碳排放量5年降低50%；250多家供应商提供的3600多种商品碳排放量减少30%；半价销售节能灯等价格因素鼓励消费者购买低碳产品。

　　中百仓储总经理程军认为，洋超市所鼓吹的低碳概念，本土超市很多年前已经在做，只是没有用“低碳”这个专属名词。

　　程军说，比如对节能店的改造，目前卖场的灯管、冰柜、空调灯都已换上节能产品，在超市招标中，节能是硬标杆。对于农超对接，中百等超市2005年就推出农产品进超市零门槛政策，并在湖北有直采基地。

　　对于低碳超市，程军说，，低碳超市包括哪些因素，这需要行业来研究，并制定出具体的标准。

　　专家观点

　　内资超市须抢话语权

　　北京工商大学经济管理学院教授、商务部市场运行调控专家洪涛说，低碳超市是行业发展的必然趋势，十多年前我国开始推行绿色商店，只是没用“低碳”这个词语，目前一些企业早就形成“低碳”的意识。

　　但在洪涛看来，目前所谓的低碳超市并没有一个行业标准，很多企业在推行中有很大的随机性和盲目性，缺少一个约束的行规。

　　洪涛说，这也是因为过去对超市的考核多是“粗放型”，更看中销售额、店铺数、VIP客户数量，以后将转向"集约型”，更多考虑能耗与营业额比重。

　　洪涛认为，目前玩低碳，外资超市已走在内资超市前头，若内资超市再不重视，可能失去先机，让外资超市在行业标准制定上抢占话语权，内资超市只能被牵着鼻子走。