2014年全国小麦价格市场行情总结及2015年预测分析

　　一、2014年小麦价格曲线走势图

　　据生意社数据监测系统显示，2014年小麦价格行情稳中偏弱，年初报价2523.33元/吨，12月29日市场价格2521.33元/吨，跌幅0.08%。

　　二、市场行情分析

　　2014年小麦市场行情前期“强”后期“弱”，2014年上半年市场品质好的小麦量少，价格维持强势，下半年新麦上市，质量、数量都有很明显的提高，市场供需宽松，加之下游面粉行情不温不火，小麦下半年行情整体偏弱。

　　第一阶段：1-4月。小麦价格处于“稳”行情，春节备货结束，企业需求量稳定，市场供需平稳。春节过后，面企开工率照比“年前”有所下降，贸易商手中存粮不多，多以国储拍卖为主，以安徽粮食交易市场为例，每周国储拍卖量维持在40-60万吨上下，成交率从年初的50%下降到17%，由此看出，此阶段，小麦需求量逐渐走低。

　　第二阶段：5-7月。此阶段，小麦以“降”为主。面粉进入消费淡季，小麦需求量减少，价格开始走低。制粉企业开工率偏低，维持在30-40%，库存可以支撑到新麦上市，企业采购较为冷淡。小麦贸易商手中余粮不多，市场粮源供应多以“国储粮”为主，拍卖成交率多稳定在10-20%。