今日生猪市场行情走势：将呈现弱势稳定和小幅上涨共存的局面

　　全国生猪均价为5.83元/斤，较昨日上调0.03元/斤。较上周同期下调0.02元/斤，下跌幅度为0.34%。新春佳节将至，屠宰场停宰休假，多地生猪交易转向平淡。

　　部分生猪产区价格如下：广东猪价5.83元/斤；福建猪价5.78元/斤；广西猪价5.92元/斤；湖南猪价5.8元/斤；湖北猪价5.88元/斤；江西猪价5.43元/斤；江苏猪价5.8元/斤；安徽猪价5.85元/斤；四川猪价6.12元/斤；重庆猪价6.1元/斤；贵州猪价6.38元/斤；辽宁猪价5.53元/斤。如上所示，贵州省猪价维持在全国较高位置，四川地区紧跟其后。

　　生猪出栏量大于市场需求猪肉价同比下跌了

　　昨日，咸阳集贸市场猪肉价格依然低位运行，由于节后市民对猪肉需求量大减，肉商们也减少了进货。“1号就进了两头猪，现在卖不动。”肉商田师傅介绍，去年至今的猪肉价格一直在低位徘徊，甚至春节前夕也没有涨价，“五花肉现在只有20元/公斤，排骨也只有30元/公斤，生猪价格也没有上涨。”监测显示，春节期间生猪及猪肉价格低位运行，禽蛋类、牛羊肉、水产品类价格基本稳定。目前生猪出栏价格为600元/50公斤，与节前持平，比去年同期下跌了1.64%。

　　春节期间，集贸市场零售猪肉（精瘦肉）平均价格为26元/公斤，五花肉19元/公斤，后腿肉22元/公斤，与节前基本持平，比去年同期平均下跌了4%左右。超市零售精瘦肉平均价格29元/公斤，后腿普通（剔骨）猪肉平均价格26元/公斤，与节前持平，比去年同期下跌了4.34%。

　　市物价局价格监测中心分析，目前生猪出栏价格为600元/50公斤，玉米二级批发价格110元/50公斤，猪粮比价为5.45：1，跌破了6：1的盈亏平稳点进入黄色预警区域，生猪养殖业整体处于亏损状态。调查显示，目前生猪存栏量和去年同期基本相当，市场需求量较去年同期有所减缩，生猪出栏量大于市场需求量，“由于成品猪出栏期存栏成本加大，养殖户没有留栏意愿，加之近期气温偏暖有利于生猪生长，导致价格走低，处于低位运行。”

　　气候平稳运输方便节后菜价将逐渐回落

　　另外，春节期间集贸市场零售鲜牛肉（剔骨）平均价格56元/公斤，鲜羊肉（剔骨）60元/公斤，鲜牛肉连续44周平稳，鲜羊肉连续26周稳定，与去年同期相比，鲜牛肉持平，鲜羊肉下跌了3.23%。

　　目前仔猪依旧呈现上涨的态势，养殖户的补栏行为也是犹豫不决。现在大猪的行情依然是下行的趋势，山东省的一位养殖户反映称当前猪价上涨明显地区主要是黑龙江、浙江、四川、广东等地，北京、河南、山西等局部地区猪价仍弱势维稳，预计在元宵节之前，全国猪价都将呈现弱势稳定和小幅上涨共存的局面。

　　确实目前猪价依旧比较弱势，有的地方在跌价，有的地方上涨，总之涨跌互现成主流。由于消费淡季和供大于求的影响，近期猪价或许难以出现大幅度的上涨。另外据河北省网友反映这几天收猪的说冷鲜肉开始投放市场了，猪价可能换要下降的。看来春节前冷鲜肉还是销售的不多。大猪的价格看来上涨近期是不容易的了，仅限于本地。总之还是那句话，供大于求的局面不从根本上改变，猪价还是很难有很大的突破。

　　今年生猪价格终究是没能如愿以偿的走上真正上涨的轨道，偶尔的上扬行情也好似是逗你玩的戏法。其实我们仔细想想，一直都有三个终极大因素在压制着猪价。

　　首先是传统消费格局的改变，消费结构，饮食结构都已经发生了改变，猪肉再也不是大家唯一的选择。而且近几年来居民从之前的“囤货”变为“现买现吃”，市场集中需求减少;其次正是因为冷冻肉的不受欢迎，加上产能过剩，屠宰企业遭遇了高库存，只能采用压价肉价来解决这个难题;最后春节临近，行情一直达不到养殖户的期望，而且下跌态势不减，导致养殖户出栏积极甚至抛售，生猪供应处于偏高水平，供过于求压制猪价。

　　所以养殖户们一定要分析清楚整体行情与局部行情走势，对待行情发展更要立足关注全局，如果全局没变好，那么就不会有局部的持久盈利。