南方沿海猪价偏低 打压猪价上涨高度

　　截止到目前，国内生猪市场冬季行情已经开启，猪价正处缓慢上涨之中。但国内经济持续不景气，尤其是南方制造业出现倒闭潮，PPI持续46个月环比出现下降，工业仍处寒冬之中，严重影响到东南沿海省份地区的猪价，导致目前南方猪价和北方差距不大，南北调运难以正常展开，难以拉动北方猪价上涨。

　　生猪市场的年底行情严重依赖于南方腊肉及香肠的制作规模，而收入，人口老龄化，消费结构改善及健康理念的追求等因素，均可能对腊肉制作规模造成影响。目前南方腊肉制作尚在开启阶段，具体需求目前还不确定。而截止到目前为止，因受到工业经济萧条的影响，广东及福建地区猪价一直处于偏低的水平，和往年情形大大不同。而受到牵连的是，生猪调出大省湖南前期价格始终低迷，只有近几日才略有起色。

　　涨价看需求，看销区，而我国猪肉主要销区均在南方，北方除京津地区作为重要销区外，其他多为生猪生产大省。一般情况下，南方沿海地区猪价带动华中及华东省份猪价，然后再拉动北方猪价，导致整体猪价上涨。

　　而截止到目前，作为华东地区领头羊的上海地区猪价也仅在8.5-8.6元/斤，广东，福建价格在8.3-8.4元/斤，和东北目前猪价8.2-8.4元/斤，价差甚小。当然南方各地刚处入冬阶段，未来需求潜力仍较大。但今年普遍制造业处去产能化较为严重的阶段，而南方沿海作为制造业密集之地，经济受到打压也相对较为严重，而猪肉作为相对较为普遍的食品消费之一，其消费主体依然是普通消费者，也就是普遍居民为主。作为大众消费的腊肉，必然也将受到牵连。因此，对于南方腊肉，香肠消费不可寄以太大的希望。从各方面反映的情况来看，今年南方沿海的消费确实不如往年，这已经基本是事实了。

　　值得庆幸的是，生猪产能仍处低位，生猪供应相对偏紧。在生猪需求来临之际，生猪供应难以大幅增加，导致猪价较为利好。但饲料成本处近年来的低位，猪价及养殖利润均处历史高位，对猪价打压，且需求相对低迷，也限制猪价涨幅，预计猪价上行空间有限，均价8.5元/斤对猪价仍是阻力。望养殖户把握好出栏节奏，不可过分压栏。另外近期猪病有加重的迹象，部分地区出现小面积蔓延的现象，也对区域性猪价造成一定的影响。如果后期猪病出现恶化，则预期猪价将难以实现。