2016年1月第4周牛羊肉集贸市场价格行情分析

　　据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，1月份第4周（采集日为1月27日）生猪、禽类产品、活牛、活羊、牛肉、羊肉价格上涨，生鲜乳下降，玉米价格持平。

　　牛羊肉价格。全国活牛平均价格*26.38元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国牛肉平均价格63.61/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下降0.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格56.81元/公斤，比前一周上涨0.5%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.74元/公斤，比前一周上涨0.5%。全国活羊平均价格*24.67元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格57.83元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下降10.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格51.02元/公斤，比前一周上涨0.8%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格69.18元/公斤，比前一周上涨0.7%。

　　*活牛平均价格和活羊平均价格为2016年新增监测指标，尚无上年同期数据进行比较。

　　*活牛平均价格和活羊平均价格为2016年新增监测指标，尚无上年同期数据进行比较。