2016年1月国内外猪肉价格行情分析

　　猪肉

　　特点：猪肉价格连续9周回升

　　走势：猪肉价格连续9周回升，生猪价格呈涨势，猪肉进口量大幅增加，创历史新高。随着春节到来，猪肉消费进入高峰，刺激生猪供应恢复性增长，猪肉价格和生猪价格将继续小幅上涨，但猪肉进口量大幅增加将在一定程度上限制价格上涨空间。美国猪肉价格持续下跌，欧盟猪肉价格小幅回升。

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　　（一）国内猪肉价格连续9周回升。据农业部统计数据显示，2015奶奶规模以上生猪屠宰企业屠宰量21383.46万头，同比减9.5%，其中12月份屠宰量2293.16万头，环比增21.2%，同比减0.8%。农业部全国4000个监测点生猪存栏量连续两个月下滑，12月份生猪存栏环比减1.1%，同比减9.0%；其中，能繁母猪存栏环比减0.7%，同比减11.4%。2016年1月份农业部480个集贸市场监测点猪肉价格为每公斤27.66元，环比涨3.5%，同比涨23.6%；生猪价格每公斤17.62元，环比涨5.6%，同比涨31.7%；仔猪价格每公斤32.18元，环比涨8.9%，同比涨66.8%。从周价看，猪肉价格从2015年12月第1周开始连续9周回升，2016年1月第4周价格为每公斤28.13元，环比涨1.2%，同比涨26.8%，累计涨5.8%；生猪价格从2015年11月第4周开始回升，2016年1月第4周为每公斤28.13元，环比涨1.25%，同比涨26.8%，累计涨5.8%；生猪价格从2015年11月第4周来时回升，2016年1月第4周为每公斤18.02元，环比涨1.5%，同比涨36.5%；仔猪价格从2015年12月第2周开始连续8周回升，2016年1月第4周价格为每公斤33.47元，环比涨2.5%，同比涨74.1%。随着春节到来，猪肉消费进入需求旺季，猪肉消费季节性增加，但出栏生猪恢复性增长以及猪肉进口大幅增加等因素将在一定程度上限制猪肉价格的上涨空间。

　　（二）生猪养殖盈利继续小幅增加。据农业部监测，2016年1月份猪粮比价为8.39：，比上月提高0.60个点。生猪价格继续上涨，玉米价格转涨为跌，猪粮比价在2015年11月第3周减至7.71：后开始回升，2016年1月第4周为8.58：.

　　（三）2015年猪肉进口量创新高。据海关统计，2015年12月份我国进口生猪产品17.89万吨，环比增17.3%，同比增30.9%，进口额3.18亿美元，环比增14.5%，同比增23.8%；出口4.32万吨，环比增57.5%，同比减13.5%，出口额1.51亿美元，环比增51.4%，同比减7.7%；贸易逆差1.67亿美元，环比减6.2%，同比增79.1%。

　　（四）美国猪肉价格企稳。欧盟猪肉价格小幅回升