星图数据：2016年1月线上乳制品销售分析简报

　　2016年1月线上乳制品销售分析简报

　　品类包含：奶粉——婴幼儿奶粉、成人奶粉；液态奶——进口牛奶、常温酸奶、功能奶、风味奶、普通纯牛奶、高端奶、儿童奶、乳饮料、低温奶

　　平台包含：天猫、京东、1号店、苏宁易购、国美在线、我买网、当当网、亚马逊

　　数据采集时间：2016年1月

　　2016开年第一个月，线上乳制品交易额为37.0亿元，同比下降近7个百分点。婴幼儿奶粉仍然是乳制品销售主流，占比超八成，成人奶粉的占比也有上升，甚至远超其他液态奶类；进口牛奶则依然是液态奶中的龙头，常温酸奶、功能奶、风味奶等细分差异化产品占比有所上升。随着消费观念升级以及跨境电商的火热，预计进口牛奶、成人奶粉、常温酸奶、功能奶、高端奶等的交易规模还将继续扩大，且随着二孩政策的落实，预计将持续拉动婴幼儿奶粉的需求。

　　2016年1月，纵观乳制品中各热销品类的价格区间，婴幼儿奶粉的价格跨度最大，成交价格也最高，但超半数的销售贡献依然来自于最低价格段299元以下的产品；成人奶粉的价格则远低于婴幼儿奶粉，且最高销售占比出现在最低价格段；进口牛奶、常温酸奶、功能奶等液态奶的最高销售占比则出现在价格区间中段，除高端奶外，它们的价格跨度也较小。

　　600元以上的婴幼儿奶粉销售占比超两成，1000元以上的占比甚至超一成，说明高端婴幼儿奶粉的市场仍有拓展空间，随着90后等年轻消费群体成为父母，消费观念的升级也会促使高端婴幼儿奶粉的交易规模进一步扩大。价格较低的进口牛奶、成人奶粉、常温酸奶、功能奶、风味奶的销量持续走高，消费者需求火热，发展前景较好，且这五类乳品在其各自的最高价格区间段的销售占比均超过最低价格区间段，说明它们的高端市场有望继续扩容，并且均价在200元以上的高端奶销售占比达15%，相较于价格普遍低于200元的普通纯牛奶来说，也更加印证了乳品高端市场的扩容需求。