2015年全球葡萄酒产量、消费情况分析

据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的数据显示，中国的葡萄园面积已跃居全球第二，2015 全球的葡萄酒产量达到 274.4 亿升，全球的葡萄酒消费情况已经趋于稳定。

　　2016 年 4 月 18 日，在国际葡萄与葡萄酒组织的巴黎总部，该组织总干事让-玛丽奥朗德(Jean-Marie Aurand)作了一 篇关于“葡萄酒生产潜力、葡萄采收评估以及 2015 年葡萄酒市场和国际交易情况”的报告。该报告主要谈到了 2015 年全球葡萄园面积、葡萄酒产量和葡萄酒消费情况。

　　1. 2015 年全球葡萄园面积情况

　　国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的重要报告显示，2015 年，全球葡萄园面积已经增至 753.4 万公顷，葡萄酒生产 和葡萄酒消费也有所增长。其中，新西兰和中国的葡萄园面积增长明显，且中国的葡萄种植面积已经超过法国，跃居 全球第二位，仅次于西班牙。 该报告中提到，目前西班牙的葡萄园面积依然保持绝对的领先位置，其面积超过 100 万公顷，为 102.1 万公顷;中 国的葡萄园面积增至 82 万公顷，而法国的葡萄园面积为 78 万公顷。整体上，欧洲的葡萄种植面积继续呈缓慢递减趋 势，2014 至 2015 年减少了 2.6 万公顷。

　　2. 2015 年全球葡萄酒产量情况

全球葡萄酒年产量

　　2015 年，全球的葡萄酒产量比 2014 年增加了 5.8 亿升(包括葡萄汁和葡萄缪)，达到 274.4 亿升。在葡萄酒产量上， 意大利依然保持全球第一大产酒国的地位，其 2015 年的葡萄酒产量为 49.5 亿升;法国和西班牙分别位居第二和第三， 产量分别为 47.5 亿升和 37.2 亿升;美国的葡萄酒产量已连续 3 年增长，2015 年产量为 22.1 亿升，位居第四。 在南半球的主要葡萄酒产国中，阿根廷 2015 年的葡萄酒产量有所下降，总量为 13.4 亿升;智利葡萄酒产量有所增 加，为 12.9 亿升;澳大利亚葡萄酒产量保持稳定，为 11.9 亿升。 另外，中国和南非 2015 年的葡萄酒产量都有轻微下降，分别为 11 亿升和 11.2 亿升。

欧盟数据下的 2015 年全球 10 大产酒国排行榜（欧盟国家）

全球各个主要葡萄酒生产国产量分布示意图

单位：亿升

3. 2015 年全球葡萄酒消费情况

从总体上看，世界葡萄酒消费情况已经趋于稳定。自2008 年初以来，全球经济和金融危机给葡萄酒消费带来的负 面影响已经基本结束。 2015 年，美国成为全球最大的葡萄酒消费国，其葡萄酒消费量达 31 亿升;意大利和西班牙的葡萄酒消费保持稳定， 分别为 20.5 亿升和 10 亿升;而法国的葡萄酒消费持续下降，但其总消费量依然较大，为 27.2 亿升。 2015 年中国的葡萄酒消费量大概为 16 亿升，比 2014 年稍有增加，增量为 0.5 亿升。

澳大利亚葡萄酒管理局发布的最新报告显示，截至 2016 年 3 月底的 12 个月内，澳大利亚葡萄酒出口增长 13%， 出口总额达到 21 亿澳元。其中向中国内地市场出口额增长 64%，达到 3.97 亿澳元，向香港出口 1.29 亿澳元。

总体上， 中国市场已经超越美国，成为澳最大的葡萄酒出口市场。 澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官克拉克表示，澳大利亚优质红酒需求持续增长，亚洲市场尤其突出。报告称， 去年底开始正式实施的中澳双边自贸协定，为澳葡萄酒出口带来了巨大商机。尽管实施时间还不到 4 个月，澳大利亚 向中国内地的葡萄酒出口额已经实现全面增长，10 澳元以上红酒出口额涨幅高达 91%，达到 1.6 亿澳元。