2016年我国面粉产销现状及对进出口贸易态势分析

　　我国面粉加工企业数量众多，行业整体处于充分竞争状态。面粉加工业生产能力严重过剩，产能过剩造成企业普遍开工不足，生产成本加大，很多企业亏损经营，整个行业步履维艰。技术含量低、市场准入门槛低，是造成面粉加工业生产能力严重过剩的重要原因。

　　国内面粉企业面临更加激烈的市场竞争，在政府宏观调控和市场竞争下，面粉企业将不可避免地面临兼并重组潮，市场的洗礼将使面粉企业出现新的特点。随着面粉企业兼并重组的加快，面粉行业将从目前的低层次价格竞争上升为品牌、质量和服务的综合竞争，并出现一批影响力较高的品牌，企业数量将大幅减少，加工规模急剧膨大并向规模化、集约化发展。同时，大型面粉加工企业将逐步建立自己稳定的原料基地，走“农户＋专家＋企业”的经济联合体经营模式。面粉生产线已出现并将继续出现面粉生产线与食品生产线紧密结合，实现原粮直接选择和配置，产品升级换代加速，中间重复搬运、储存费用减少的“多利”局面。

　　智研咨询发布的《2017-2022年中国面粉行业市场供需预测及投资战略研究报告》显示：目前行业内除五得利、中粮集团、益海嘉里三家企业具有较大规模外，其余企业规模普遍较小。面粉行业的市场集中度很低，使得整个行业多年来一直处于充分竞争的状态。根据国家统计局数据，全国规模以上小麦加工企业3,000多家，日处理能力200吨及以下的中小企业占面粉加工企业总数的一般以上，产业整合已是大势所趋，绝大多数规模不经济、技术水平低、成本较高企业，随着市场竞争的加剧，将逐步淘汰。

2006-2016年我国面粉产量走势图

　　根据海关统计：2016年我国面粉进口数量为3.73万吨，进口数量同比增长9.48%；2016年我国面粉进口总金额为1477.23万美元，较上年同期下降2.57%；产品进口均价为396.01美元/吨，进口均价同比下降11.01%。

1992-2016年我国面粉进口情况

资料来源：中国海关

1992-2016年我国面粉进口均价走势图

资料来源：中国海关

　　2016年我国面粉出口数量为10.22万吨，出口数量同比下降12..27%；2016年我国面粉出口总金额为5859.24万美元，较上年同期下降18.45%；产品出口均价为573.23美元/吨，出口均价同比下降7.03%。

1992-2016年我国面粉出口情况

资料来源：中国海关

1992-2016年我国面粉出口均价走势图

资料来源：中国海关

　　以此计算：2016年我国面粉需求数量为14962.9万吨，需求较2015年同期增长3.53%。

2009-2016年我国面粉供需平衡统计图

资料来源：国家统计局、中国海关