福建2批次炒货食品及坚果制品过氧化值超标

　　8月20日，福建省市场监管局通报了2021年第32期食品安全监督抽检信息，涉及炒货食品及坚果制品、餐饮食品（含餐饮具）等24大类580批次食品，其中合格566批次，不合格14批次。

　　不合格的餐饮食品（餐饮具）共计10批次。其中，三明市梅列区湘妃鸡餐厅的汤碗（消毒日期为2021年6月17日）、厦门田王府餐饮管理有限公司安溪参内分公司的果盘（消毒日期为6月21日）、长乐吴航檬檬哒小猪猪餐厅的大圆盘（消毒日期6月22日）、福清市音西蜀都丰餐饮店的宝宝碗（消毒日期为6月23日）、福清市音西蜀都丰餐饮店的碟（消毒日期为6月23日），均是阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格。罗源县凤山镇好口福小吃店的消毒餐具套装（消毒日期为6月13日）、福清市音西京运火锅店的中碟（消毒日期为6月24日）、福清市音西京运火锅店的大碟（消毒日期为6月24日），均是大肠菌群项目不合格。福州市长乐区斯牧柠自助牛排店的碟（消毒日期为6月22日）、安溪县参内四道菜餐厅的饭碗（消毒日期为6月22日），均是阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群项目不合格。

　　炒货食品及坚果制品有2批次不合格。屏南县宝润食品便利店销售、标称福州山海志业食品贸易有限公司2021年1月2日生产的海苔豆（裹衣花生），福建省诏安县亨利实业有限公司新生活购物广场销售、标称漳州亿来财食品有限公司2021年4月7日生产的彩虹花生豆（坚果和籽类食品），均是过氧化值（以脂肪计）项目不合格。

　　不合格的糕点有1批次。厦门市集美区鑫旺隆百货店销售、标称漳州市永禾食品有限公司2021年4月14日生产的香芋卷蛋糕（香芋味），酸价（以脂肪计）不合格。

　　不合格的食用农产品有1批次。龙岩新华都购物广场有限公司永定店销售的天津白（购进日期为2021年5月21日），唑虫酰胺不合格。

　　据悉，对上述抽检中发现的不合格产品，福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。（记者张文章）