低碳式酒业包装

　　作为酒类生产企业，对产品进行适当的包装是正常的，但企业应该把重心放在提高产品品质、提高产品服务方面，而不应追求过度豪华的包装，以此来吸引消费者。

　　酒类营销人士舒国华认为，近年来，中国白酒包装呈现出同质化、奢华化、浅层化三大特点，忽视了消费者真正的需求，其结果是包装越来越大气，成本也越来越高，但利润却越来越低，市场越来越窄。随着消费市场的成熟，消费者对穿着“豪华”外衣的白酒品牌越来越抵触，企业应该引导消费者在注重实用性的基础上理性消费，生产高品质的酒，让消费者真正感觉到“物有所值”。

　　“低碳”贯穿整个产业链

　　酒业发展低碳经济，不仅仅体现在产品的包装上，还表现在对前期运营模式的改变，是从技术研发、产品设计、生产制造、销售渠道等多个环节全方位的调整和改进。

　　作为中国生态酿酒的先行者，四川沱牌集团利用生态学技术使酿酒产业完成了从依赖自然环境到理性建设与保护环境的升华，利用产前、产中、产后所涉及的资源，进行闭路循环生产，形成低投入、低耗用、高产出、无污染的良性循环生产链，为酿酒业的发展拓展了新的产业链。

　　全国人大代表、青岛啤酒董事长金志国在今年全国“两会”上的一句话令人印象深刻，“碳管理，管理好了是资产，管不好就是负债。”

　　的确，为改变啤酒行业“高投入、高消耗、高排放、难循环、低效率”的状况，青岛啤酒的目标是建立一种适合“低碳时代”发展的“低碳”运营模式。在这里，低碳不再仅仅是某些具体的减排办法，而是上升到一个链条，一个体系，关系到企业运营的方方面面。 “低碳运营模式”不仅仅涉及到企业内部的技术研发、产品设计、生产制造、销售渠道等全部系统，还将联合前端的供应商、后端的销售商等全产业链，一起进行低碳经济发展模式的探索，进而使全产业链形成强大的“低碳竞争力”。

　　当前，市场环境不断变化，中国酒业正面临着结构调整等一系列重大问题，在这种形势下，“低碳”成为持续发展的必由之路。而“低碳”绝不仅仅是一句口号，企业需要结合市场特点和自身状况寻求工艺、营销等方面的变革与突破;而整个行业应顺应世界文章来源华夏酒报发展潮流，在循环经济、资本运作、华夏酒报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅产业结构等方面走出新路。

　　低碳经济，酒业发展趋势

　　从酿酒行业来看，废糟及废水的有效治理问题一直困扰着白酒行业的发展，啤酒行业因能耗比国际先进水平高出30%—40%，在参与国际化竞争时也显得力不从心，因此，中国酿酒行业必须适时地实施转型。

　　眼下，摆在酿酒行业面前的首要任务就是转变观念，积极主动地投身到加快结构调整、实施节能减排的大潮中去。

　　对于企业自身而言，遵循低碳的循环发展模式与企业效益增长的关系是相辅相成的。在这场全球性的“低碳经济”革命中，作为对气候变化的重要机制创新，碳金融将扮演非常重要的角色。

　　“环保并非是单纯的投入，而是可以产生回报的投资。”珠江啤酒董事长方贵权当被问及对环保的投入如何看待时表示。近5年来，珠江啤酒集团在环保、发展循环经济方面投入近1.7亿元，但产生经济效益已经超过3.82亿元。究其原因，技术创新无疑为珠啤发展低碳经济提供了强大的动力，同时也为降低生产成本、提高经济效益、提高企业核心竞争力起到重要且关键的作用。

　　北京大学中国低碳发展研究中心主任王建国曾建议，国内企业应该学习国外的节能减排和低碳经济发展的优秀经验，例如学习国外啤酒业回收酒瓶和酒盖的方法，对于销售出的产品，企业通过各种奖励鼓励，让消费者把瓶子和瓶盖送回销售厂家，这样既减少了消费者的消费支出，又减少了企业成本，而这种方法，白酒等其他酒种生产和流通企业也可以学习。