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2015年中国春茶营销三大建议分析
2015/4/16 8:32:37 来源:中国产业发展研究网 【字体:大 中 小】【收藏本页】【打印】【关闭】
核心提示: 又到了一年一度春茶上市的季节,随着大量新茶的上市,一些品种的茶叶价格节节攀升,也让一段时间以来,陷入低迷的茶叶市场进入了一个火爆的时段。近日一则“四川雅安每斤又到了一年一度春茶上市的季节,随着大量新茶的上市,一些品种的茶叶价格节节攀升,也让一段时间以来,陷入低迷的茶叶市场进入了一个火爆的时段。近日一则“四川雅安每斤22万元的天价熊猫茶”的新闻更是引起了大众的广泛关注。
“天价茶”过度强调“茶文化”,将茶叶“神圣化”,而不是真正从消费者内心深处来帮助、方便、理解、尊重、信任消费者,往往出现雷声大雨点小的营销结局。关于如何做好茶叶营销,中商产业研究院提出以下三点建议:
1.营销的本质首先是如何连接用户
近年来国内茶业领域涌现的很多营销方法,比如普洱茶的概念营销,铁观音的网络营销和电话直销,各种礼品茶的包装营销,相信很多人直接或者间接地被营销过。不管是通过媒介渲染,通过人海战术,还是一门心思包装产品,或许能把市场炒得十分热闹,也能取得一定的销售成绩,但都不是营销的正确方向。
可以借鉴英国立顿、日本三得利和印度塔塔公司的方式,他们将产品的特点与现代化的营销方式完美结合,把茶叶作为饮料的这一特点发挥得淋漓尽致,并在茶叶商品化过程中不断的传播企业与品牌的内涵、茶叶的知识、茶叶的文化。
2.营销重要的不是新的方法,而是新的思维
中国的饮茶已有上千年之久,西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱、武夷山大红袍、安吉白茶——这些名字人们已耳熟能详,可中国茶叶却始终“大而不强”。茶叶界曾流传:7万中国茶企,不敌一个立顿。
当我们都在千篇一律的宣传传统茶文化的时候。立顿将注意力从传统茶客身上转移到了年轻一代身上,专注于简单便捷(袋泡)+科技+时尚现代的包装+口味开发(柠檬茶、苹果茶、巧克力热吻等)+健康,将便捷、现代、时尚和健康的文化内核简单粗暴地打入了年轻消费群体的内心,就是这样的概念很快的被茶叶的轻度消费人群所接受,他们慢慢的被立顿分流掉了。
3.营销要以消费者为中心
在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下,茶叶传统的消费习惯正走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。
消费结构的演变,曾被业界关注的山头营销、产地营销、创始人营销、工艺营销这些营销模式下的“圈子传播+强势传播”显得日渐式微。面对新常态,传统茶叶营销模式必须要变革,其本质是建立产品与消费者之间的营销,以目标消费者为出发点进行精准传播,才是未来茶叶企业传播的王道!
在营销模式上,可以借鉴天福茗茶的连锁店模式、立顿的超市模式、红女吃茶的品类模式和传统的茶叶批发市场模式。从健康、营养的角度出发,将传统的茶重新定位到养生的范畴,利用互联网的影响,不断宣传自己的产品理念和形象,从而提升品牌知名度,扩大影响,增加销量。
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