上周（8月17日—23日）四川省食品价格以涨为主

据四川省商务厅监测系统数据显示，8月17日-23日全省生活必需品市场供应充足，市场需求总体平稳。其具体情况如下。
　　1、猪肉市场量减价涨。据对重点猪肉批发企业监测，本周，鲜猪肉批发交易量为48.9万公斤，环比下跌1.7%。批发价格为22.94 元/公斤，环比下跌0.5%；零售价格为27.96元/公斤，环比上升1.1%。其中，精瘦肉和五花肉零售价格分别为30.08元/公斤和25.84元/公斤，环比均上升1.1%。
　　2、蔬菜市场量增价涨。据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜的批发交易量为1845万公斤，环比上升4.8%。批发和农贸价格分别为4.23元/公斤和6.14元/公斤，环比均上升1.7%。其中，豆类、葱蒜类、根茎类、茄果类、瓜菜类和叶菜类农贸均价分别为5.54元/公斤、6.96元/公斤、7.52元/公斤、6.27元/公斤和5.25元/公斤，环比分别上升4.5%、2.1%、2%、1.3%、1.2%和1.2%；甘蓝类农贸均价为5.23元/公斤，环比下跌5.4%。
　　3、粮油市场交易量上涨，价格运行平稳。粮食的批发交易量为55.8万公斤，环比上升1.4%。批发和零售价格分别为4.59元/公斤和5.54元/公斤，环比分别上升1.3%和0.2%。其中，大米的零售价格为5.74元/公斤，环比下跌0.2%；面粉零售价格为5.33元/公斤，环比上升0.6%。食用油的批发交易量为14.2万公斤，环比上升7%；批发价为15.77元/公斤，环比下跌0.1%。桶装食用油的零售价格为16.15元/公斤，环比下跌0.1%。其中，豆油零售价格为11.84元/公斤，环比上升0.1%；花生油和菜籽油零售价格分别为24.33元/公斤和14.3元/公斤，环比均下跌0.1%；调和油零售价格为14.12元/公斤，环比持平。   
　　4、禽蛋农贸价格微幅上涨。据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡的批发交易量为14万公斤，环比持平。批发价格为22.4元/公斤，环比下跌1.3%；农贸价格为24.14元/公斤，环比上升0.1%。鸡蛋的批发交易量为7.3万公斤，环比持平。批发价格为10元/公斤，环比下跌2.3%；农贸价格为12.75元/公斤，环比上升1.2%。