12月第1周生猪周报：猪价突破16.5元/公斤 东北地区稳中上涨

　　本周国内生猪市场走势

　　本周（11月29日--12月6日）国内生猪价格稳中上涨。外三元出栏均价为16.61元/公斤，环比上涨1.34%。其中最低价为11月27日的16.52元/公斤，最高价为12月3日的16.68元/公斤。

　　本周全国（外三、内三、土杂）生猪平均价格为16.72元/kg，较上周上涨了1.38%（上周全国生猪平均价格为16.50元/kg），保持稳健而温和的上涨，比去年同期升高了20.75%。瘦肉型猪从16.41元/公斤至16.54元/公斤，良杂猪从上周的15.99元/公斤涨至16.05元/公斤，土杂猪从15.72元/公斤至15.82元/公斤。统计的22个省市地区中，仅吉林、甘肃地区的价格略有回落，其他地区价格均有不同程度的小幅反弹。其中：甘肃地区生猪价格下跌幅度最大，为3.19%；安徽地区生猪价格涨幅最大，为3.91%。山西地区生猪价格最低，为16.00元/kg；上海地区价格最高，为17.20元/kg。

　　东北地区稳中上涨。周初三省猪价短暂下压，养殖户即产生惜售心理，随之三省迎来不同程度降雪，食品企业收购压力加大，不断上调结算价。临近周末，吉林、辽宁收购情况尚可，厂家出现压价意向，但实际难操作；黑龙江遇暴雪，高速封路，生猪调运受阻，猪肉销售难度亦增加。目前吉林好良杂猪主流出栏价格在16.6-16.8元/公斤，高价16.9元/公斤，居三省高位。

　　华北地区稳中上涨。京津厂家受东北降雪收购不畅、本地雾霾天气道路不畅影响，收购价格以涨为主，东北瘦肉型到京价格涨至17.2元/公斤；临近周末，收购重心转至河北及河南。河北厂家周初试探性压价0.1-0.2元/公斤，下压难度较大，厂家观望情绪蔓延，猪价以稳为主。

　　华中市场以稳为主，局部市场价格调整较快。河南天气转晴后收购情况好转，但两湖猪价上涨，支撑河南猪价维持相对高位；周中雾霾天气影响，加之双汇提量，猪源稍显紧张，猪价微幅上调，但受制于鲜销疲软态势难改，临近周末部分厂家被迫尝试压价。两湖市场规模场猪价稳中上调，使得周边养殖户产生抬价心理，要价较高，截至3日，两湖规模场外三元主流出栏价格涨至16.8元/公斤，但再涨空间有限。

　　华东市场整体稳定，局部市场上涨明显。山东整体稳定，局部市场收购情况虽显一般，但食品企业涨价意向较弱。苏皖规模场周初价格涨至17.0元/公斤，带动食品企业结算价格上涨，但再涨受限。江西、福建市场养殖户虽有惜售，但下游需求稍见回暖，生猪走货情况好转。

　　南方市场涨后趋稳。西南市场因周初猪源紧张，规模场价格仍有上调，外三元出栏价格涨至17.0-17.4元/公斤，居全国高位；食品企业生产压力陡增，供需博弈加剧。

　　华南市场受北方及周边市场涨价影响，散户要价不断提高，市场成交情况未见明显好转，广东温氏调价相对缓慢，截至3日，外三元出栏价格在16.6元/公斤，较上周上涨0.6元/公斤。

　　国内仔猪市场走势

　　本周全国仔猪平均价格为31.65元/kg，较上周下跌0.32%（上周全国仔猪平均价格为31.75元/kg），比去年同期上涨了59.43%。随着生猪价格的回暖，仔猪市场也渐有起色。统计的22个省市中，四川、河北、山西、安徽、上海、宁夏、吉林、天津地区的仔猪价格有所下降，北京地区价格持平，其余省份都有幅度不同的上涨。全国仔猪价格均价从26.45元/公斤至25.55元/公斤，较去年同期的16.91元/公斤上涨51.06%，三元仔猪价格从28.96元/公斤至27.78元/公斤，良杂仔猪价格从上周的23.93元/公斤至23.31元/公斤，同比分别上涨39.18%和68.18%。后备二元母猪价格至1607元/头，同比上涨7.52%。

　　辽宁地区仔猪价格上升幅度最大，为57.69%；天津地区价格下滑幅度最大，为21.06%。

　　湖南地区的仔猪价格最高，为44.25元//kg；河北地区仔猪价格最低，为20.30元/kg。

　　国内猪肉市场走势

　　本周农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为22.64元/公斤，较上周上涨0.53%。

　　全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：全国各地本周白条肉批发平均价22.46元/公斤，与上周22.38元/公斤相比价格上涨0.36%，虽小幅反弹，但大体还是保持了震荡下行态势，比去年同期增长了11.64%。本周统计的22个省市中，福建、山东、河北、黑龙江、江苏、辽宁、北京地区的猪肉价格较上周有所回落，广西、广东、江西、四川、浙江、湖北地区的猪肉价格与上周持平，其余地区的猪肉平均价格较上周有不同程度的升高。其中：河南地区猪肉价格上扬幅度最大，为9.62%；北京地区价格下滑幅度最大，为13.56%。河南地区猪肉价格最高，为28.50元/kg；福建地区猪肉价格最低，为20.63元/kg。

　　12月4日白条肉批发全国平均价为22.46元/公斤。最高为西藏拉萨25.20元/公斤，与上周最高为西藏拉萨25.20元/公斤相比价格不变。最低为新疆乌鲁木齐18.60元/公斤，与上周最低新疆乌鲁木齐18.00元/公斤相比价格上涨0.60元/公斤。最高和最低本周相差6.60元/公斤，与上周最高和最低相差7.20元/公斤比较价格下降0.60元/公斤。

　　综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格上涨0.36%，全国的价差下降0.60元/公斤。

　　本周国内批发市场猪肉均价小幅上涨，底部缓慢抬升。近期南方气温下降和北方雨雪天气，致生猪消费回暖、调运难度增大，猪价企稳回升。个别地区制作腊肉、熏肉开始启动，然难成规模，终端需求仍需提振；且采购成本保持相对稳定，托底肉价，猪肉需求有所恢复，白条走货也略有好转，但受制于宏观经济，消费启动缓慢致猪价缓步上行，短期内猪价以稳中小幅上涨为主。北方个别地区降雪对猪价有一定推动力，加之养殖户顺势抬价，采购价格小幅上涨，肉价上涨空间增大，企业多上调肉销价以保证正常盈利；然下游需求利好刺激不足，仅零星企业小幅提量，市场整体延续低迷态势，肉价缺乏实质性支撑，未来天气转晴后有下滑可能。望各地养殖场户要密切关注市场价格动态，做好冬季生猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏。

　　相关原料饲料市场走势

　　据养猪巴巴统计本周（11月29日--12月6日）全国玉米平均价格为2.07元/kg，较上周持平（上周全国玉米平均价格为2.07元/kg），较去年同期下跌13.68%。在统计的22个省市中，仅河南、吉林、黑龙江、湖北、宁夏、广东、湖南地区的玉米平均价格下降，山西地区价格持平，其余地区的玉米价格较上周均有不同程度回升。其中：湖南地区玉米价格下跌幅度最大为8.75%；安徽地区价格上涨幅度最大，为8.62%。宁夏地区的玉米价格最低，为1.70元/kg；福建地区的玉米价格最高，为2.31元/kg。

　　国储收购支撑，东北价格继续看涨。截至11月30日，临储玉米已累计收购2348.44万吨。目前农户整体惜售，对后市寄予厚望，短期粮点收购难度仍较大，东北玉米市场局部仍有上涨空间。

　　天气影响逐渐褪去，华北玉米先涨后跌。随着天气转晴，雨雪天气的影响逐渐褪去，深加工企业门前到货量增加，集体下调玉米价格。当前是华北地区售粮淡季，基层粮点的玉米收购恢复的依然较慢。

　　销区玉米价格整体稳定运行。本周南方销区玉米市场整体稳定运行，南方饲料企业采购积极性不高，华北玉米到站价格个别回落，整体暂无波动。南方沿海港口地区东北玉米成交价格高位稳定，北港价格强势对南港玉米价格形成支撑。

　　国内临储速度加快，政策不断深入有助于支撑玉米价格的平稳。预计玉米价格将继续维持震荡。

　　本周全国豆粕平均价格为2.72元/kg，与上周下降2.16%，（上周价格为2.78元/kg），比去年同期下跌了25.32%。在统计的22个省份中，仅江西、甘肃、四川、安徽、浙江、上海地区的豆粕平均价格有所反弹，黑龙江地区持平，其余地区价格与上周相比均有不同程度的回落。其中：山西地区豆粕价格下跌幅度最大，为15.42%；上海地区豆粕价格上涨幅度最大，为6.56%。河北地区的豆粕价格最低，为2.47元/kg；甘肃地区最高，价格为3.10元/kg。进口大豆陆续到港，供给压力大于补货需求，预计短期内豆粕价格颓势难改。

　　本周全国平均猪粮比价为8.07:1，较上周上涨1.12%，随着生猪价格的稳步回升，全国平均猪粮比价重回8:1以上，养殖利润仍然维持在相对高位。

　　后市行情分析预测

　　1、本周生猪价格延续上周的涨势，于临近周末逐渐维稳。各地区情况略有差异，南方地区价格涨速和涨幅都要略高于北方地区，据信息员反馈，河北等华北省份因受疫病影响，在临近周末的几天价格出现明显下滑。

　　2、目前来看，消费端的提振并没有预期乐观，前期大雪掣肘的流通运输已逐渐恢复，多空双方博弈激烈。目前猪肉价格和原料价格也逐步趋稳，故后期的猪价走势则依赖市场消费的能力而定。