小米/格力IH电饭煲对比分析

　　3月29日消息，小米公司今天下午发布了“米家压力IH电饭煲”(以下简称小米压力IH电饭煲)，该产品将于4月6日早10点开卖，售价999元。

　　在售价方面，小米压力IH电饭煲相比刚发布不久的格力“大松IH高端电饭煲”(以下简称格力IH电饭煲)便宜200元，后者售价为1199元。

　　在产品尺寸方面，小米压力IH电饭煲长300毫米，宽251毫米，高212毫米，格力IH电饭煲(包装)尺寸为410毫米x331毫米x291毫米。

小米电饭煲外观图

格力电饭煲外观图

　　在产品重量方面，小米为净重6.45千克，格力为净重6.89千克，毛重7.89千克。

　　两款产品的额定功率均为1100瓦，其中，小米压力IH电饭煲容量3L，IH电饭煲额定容量为4L。

　　在内胆方面，小米压力IH电饭煲采用灰铸铁内胆，格力采用的是3毫米加厚纯铜复合传热内胆。

　　根据官网资料，格力IH电饭煲采用“三段智能保温技术”，拥有“6种煮饭方式”，支持“7大蒸煮功能”；而小米官网资料号称小米压力IH电饭煲拥有2000多种加热方案。

　　小米和格力的电饭煲产品均打出“IH”电饭煲的旗号。公开资料显示，依靠磁力线穿透锅体进行加热的电饭煲，称为IH电饭煲。

　　雷军在官微上称：“日本高档电饭煲都是压力IH电磁加热方式，并采用灰铸铁内胆，做的米饭的确好吃！目前京东商城上，国产电饭煲只有普通和IH的，还没有压力IH的。”

　　小米称，传统机械式电饭煲通过底盘提供热源，热量自下而上，受热不均，容易夹生、糊锅，米家压力IH电饭煲采用IH加热技术和微压升温技术，实现循环大沸腾和精准温度调控，让每一粒大米均匀受热，通过加压升温使米饭充分糊化，充分释放糖分。

　　小米压力IH电饭煲的发明者为内藤·毅，后者是纯米科技结构负责人，前三洋电饭煲事业部开发部长。