甜脆西瓜撬动上亿元产业

　　文/图 羊城晚报记者 杨再睿 通讯员 苏泳生

　　盛夏时节，在肇庆怀集县梁村镇，一个个碧绿的谭脉西瓜躺在瓜田里，等待采摘。得益于独特气候，当地出产的谭脉西瓜皮薄肉爽无渣少籽，正不断得到消费者的认可。近年来，怀集县立足自然资源优势，依托谭脉西瓜，打造“一村一品”特色产业品牌，不断延伸西瓜产业链条，加强数字化管理体系构建，有效促进谭脉西瓜产业发展，带动大批农民增收致富。

　　品质优良 种植规模不断扩大

　　谭脉西瓜种植历史悠久。据《怀集县志》和梁氏族谱记载，明朝嘉靖时期已有种植。梁村镇谭脉片区是谭脉西瓜的原产区，梁村、冷坑、马宁、岗坪、大岗等镇均有种植。

　　烈日炎炎，在怀集县梁村镇的西瓜基地，工人正忙碌地采摘运输，一个个碧绿的谭脉西瓜带着清新的泥土气息，从这里被送到全国各地消费者的手中。

　　得益于当地独特气候，谭脉西瓜皮薄肉爽无渣少籽、体积小巧，单瓜重2-3.5公斤，受益于怀集县独特的水土气候，瓜瓤中心糖度12度以上 ，皮薄肉爽，味道清甜，深受群众喜欢。2016年，谭脉西瓜获评为国家地理标志保护产品。

　　据种植户梁先生介绍，谭脉西瓜的采摘期从5月到11月份，保存期虽短但是适合长途运输，市场比较广阔。

　　资料显示，2020年，怀集县西瓜总播种面积为2.7万亩，总产量7.9万吨，商品价值约3.2亿元。其中：谭脉西瓜和其姐妹瓜（中宝）占9成以上，谭脉西瓜主要分布在以梁村镇谭脉村及周边地区为主，并扩散到冷坑、怀城、大岗等乡镇。良好的市场前景，正吸引大量的种植户加入。

　　7月28日，怀集县农业农村局相关工作人员受访时表示，目前，怀集县谭脉西瓜实现一年三造种植，预计今年总种植面积超3万亩，产量超过8万吨。

　　数字赋能 产销实现有机衔接

　　目前，正是肇庆怀集谭脉西瓜采摘的季节。位于怀集梁村镇的西瓜基地，正呈现出一片繁忙的景象，瓜农们忙着采摘、装车……

　　今年，谭脉西瓜开启自己的品牌直营渠道，解决了西瓜产品流通效率的问题。因为没有了中间商，西瓜卖得比往年价格更高。目前，基地里的西瓜正通过这些直营渠道直达全国消费者手中。

　　“今年，怀集政府帮我们引进了数字化管理体系，基本上一台手机就能够解决问题，管理起来还是比较轻松的。”种植户梁先生说。

　　今年6月，在怀集县政府的推动下，广州大气候集团旗下的大气农场与怀集县展农果蔬种植有限公司正式达成合作，围绕谭脉西瓜从数字化基地、数字化渠道建设、数字化供应链、数字化品牌四个模块进行构建，全面推动西瓜产业的系统化升级。

　　据悉，大气农场将分阶段为怀集实现产区内7000亩的西瓜种植基地数字化改造、并利用数字化渠道管理优势，为谭脉西瓜打通传统批发渠道外的如社区电商、智慧农贸的品牌直营等多重数字化渠道，实现扁平化管理；并通过这些渠道将谭脉西瓜的消费人群基数由原先的肇庆周边四百余万人，直接扩展到一、二线城市数亿人群，让农企的渠道在管理水平得到提升的同时也能扩大企业的经营规模。

　　为了进一步稳定品质和产能，怀集县通过高标准农田叠加数字化基地及数字化供应链系统，提升谭脉西瓜基地种植管理水平和渠道流通水平，形成品质稳定的品牌形象。同时，通过大气农场可溯源国家专利技术，为中国国家地理标志产品“谭脉西瓜”实现消费端实时可视化溯源，为品牌崛起后的优质原产地保护打下基础，并保障优质产区种植农户的经济收益。