泸州老窖"高光酒"走向国际，传承中华酿造文化！

中西方奢享家,于此所鉴略同

关于世界六大蒸馏酒的通行度数,各名酒品牌经过多年研究得出的人体舒适饮用度数区间在40度左右。通过市场调研可发现,伏特加(Vodka)、龙舌兰(Tequila)和朗姆酒(Rum)在内的诸多国际烈酒品类中,都是以 40度左右的酒精度在国际市场售卖。而在国际化白酒赛道,泸州老窖高光白酒则是锁定40.9度,用高而不烈、低而不淡的酒质向世界交出一份优秀的答卷,让世界品味中国国际化白酒。

众所周知,酿造高品质烈酒的关键,是要在酒精含量和风味之间找到平衡,“高光”以40.9度找到了酒体的平衡点,获国家级专家鉴定:清亮透明、窖香陈雅、入口绵柔、醇甜馥郁、诸味协调、回味余长、风格典型,以醉得慢、醒得快品饮特征,给品饮者轻松愉悦的品饮体验。

天赋之地酝酿,成就品质佳作

北纬28°的长江上游地区是世界粮农组织认定的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的地区”。在中国大地南部长江上游地区,沿北纬28°自东向西,先后穿越泸州、仁怀地区,奇妙地串联起了世界上最好的白酒产区,该产区酿造的泸州老窖、茅台是最顶级的白酒。“高光”就出生于这两大顶级白酒之一的泸州老窖,系出名门,天生臻贵。

不懂单一红粱,不足以谈美酒

泸州这片土地上,气候温润、土壤肥沃,生长出的独有的糯红高粱色泽红亮、颗粒饱满、糯性好,是酿制顶级白酒最优质原粮。“高光“甄选支链淀粉高达95%的优质糯红高粱,进行单粮酿造,使所酿之酒口感更加纯净。无论是白酒中的单粮,葡萄酒中的单酿,或威士忌中的单一麦芽,单一原料酿酒的共同好处都很明显——酿造过程中,可以把特定原料发挥到极致,使口感纯净、突出而独特。

西餐配高光酒,喝出文化自信的国际化格局

“美酒配佳肴”是酒类品鉴的常态;洋酒配西餐,讲的是仪式感,白酒配中餐,更在意人情味。在8月18日在成都盛美利亚酒店西班牙餐厅举行的高端品鉴会,西餐与“高光”相结合,将西餐的仪式感与中国白酒的人情味相融合,讲的是中国白酒文化自信下的国际化轻奢调性。鹅肝的芳香肥美、火腿的鲜香紧实、战斧牛排的劲道浓香,各自与“高光”酒体的醇甜馥郁碰撞后,犹如热情的吉普赛女郎在白酒文化氛围下跳起了弗朗明戈舞蹈,恍惚间,不知是吉普赛女郎来到了中国舞动,还是“高光”酒带你去到了西班牙7月的奔牛节现场狂欢。

随着中国年轻人慢慢成长为“平视世界”的一代,他们中不乏率先走出去的一群,因拥有宽广的国际视野而更自信,因链接了世界而对中华文化更热爱。这群国际化的中国年轻人,呼唤一瓶国际格调的白酒与之对味。于是,“高光”驭光而来,让世界品味中国白酒。