成为衡量食用油品质的标准，油酸“不简单”

以油酸衡量食用油产品品质,到底是为什么?油酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”,是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内,也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸。油酸的珍贵之处,不仅因为油酸是人体不能合成但又是必需的不饱和脂肪酸,还因为油酸具有降低胆固醇和血脂,改善血流变性以及预防冠心病等多种营养属性,也正因为如此,油酸含量多少,开始成为评定食用油品质的重要标志之一,换言之,对于一款食用油来说,油酸含量越高,它的健康指数也就越高。

近些年,随着消费不断升级,市面上出现了越来越多的高油酸食用油,鲁花高油酸花生油也开始成为“消费新宠”。中国饮食文化讲究“色香味俱全”,美餐不仅仅是视觉享受,更是味觉的享受。以鲁花多年培育的高油酸花生良种为原料,结合行业领先的5S物理压榨工艺,鲁花高油酸花生油不但香味浓郁,完整保留了花生中的营养物质,油酸含量也高达75%以上,可与“油中皇后”橄榄油相媲美。

烹饪的乐趣在于用亲手制作色香味俱全的美食,也在于通过美食给家人带来健康守护。鲁花高油酸花生油油酸含量高达75%以上,既完美契合了国人注重“色、香、味”的饮食习惯,又满足了消费者对营养与健康的追求。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。