虫草产业链亟待升级 存三方面问题

　　业内人士介绍，自从2011年央视报道了市场上的“血燕”均作假后，冬虫夏草即成为高档养生品市场的不二选择，每年临近春节虫草保健品的销量均上涨。中国药材市场发布的信息也显示，每年11月份虫草进入出货旺季。

　　尽管虫草的价值不断通过现代科学手段被认可，但产业链条却亟待升级，目前主要存在三方面问题：

　　一是虫草是纯天然开采，破坏容易恢复难。以青海为例，过去牧民自己挖草，随着近些年冬虫夏草价格的走高，越来越多的外地人觊觎这一资源。于是牧民把草山承包给其他人，这些承包者就是“包山人”。每年四五月份冬虫夏草成熟的时候，“包山人”就从牧民处承包一个草山，然后在当地组织务工人员每天上山挖虫草。原来，牧民们采完虫草都会把草地垫平以求保住这份资源。但草山承包给了“包山人”后，“包山人”为了多挣钱，每天派成百上千的人上山挖冬虫夏草，挖完后不把草地垫平。因此，资源被破坏严重，现在冬虫夏草越来越难挖。

　　二是市场上流通的冬虫夏草40%是代购，30%是药店和品牌销售，剩下的30%是来自批发市场，而这三条渠道的货源都来源于当地批发市场。这种粗放的流通方式使得不法商贩在虫草颜色、干湿度、条数、断条、穿条等方面很容易作假，价位错差也特别厉害。

　　三是产地和市场距离较远，没有建立起现代的流通渠道。冬虫夏草是一种体内有寄生真菌的虫草蝙蝠蛾幼虫，冬季潜伏土中，到了春夏之交，真菌从虫体顶部长出地面，发育成草状，故有“冬季为虫、夏季成草”之说。我国虫草资源主要分布于海拔3500~5000米的青藏高原地区，其中青海占了大约70%的产量，西藏也有接近30%的产量。目前世界上已知的虫草500多种，而冬虫夏草只是其中一种，且只产在青藏高原上，产地包括我国的西藏、青海、四川、甘肃南部、云南北部等地区以及不丹、尼泊尔等国家。资源地偏僻，且交通不发达。

　　业内人士指出，冬虫夏草到目前为止不能人工培育，因此资源的合理保护，有序开发特别重要，也是产业升级的基础。