2014年中国葡萄酒市场消费情况分析

　　（一）我国葡萄酒消费量提升空间巨大

　　2014年我国葡萄酒消费量15.8亿升，占全国酒类消费的比重仅为2.6%，而我国烈性酒消费量超过100亿升，啤酒消费量更是接近500亿升，占比分别达到17.2%和80.2%。从全球角度看，我国啤酒消费量已超过全球啤酒消费量的1/4，烈性酒消费量接近全球烈性酒消费量的40%，而葡萄酒仅占全球葡萄酒消费量的7%。从人均消费量看，中国大陆人均葡萄酒消费量仅为1.24升，香港、日本、新加坡人均消费量则分别达到5.3升、2.7升、2.3升，法国、意大利、澳大利亚、英国、美国更是分别高达45升、38升、22升、20升和9升。

　　（二）公务消费挤压充分，中国葡萄酒行业迈入黄金十年

　　我国葡萄酒行业尚处于发展初期，调查显示仍有近70%消费者不了解葡萄酒，这一阶段的人均消费量会快速提升，且不易受经济波动影响。2002-2012年中国人均红酒消费量由0.25升大幅攀升至1.31升，即使是08-09年遭遇全球金融危机，我国人均红酒消费量仍由2007年0.62升大幅攀升至2009年0.85升。然而，中共十八大之后，“限制三公消费、八项禁令、军队禁酒令”等举措严重挤压了高端葡萄酒公务消费，我国人均葡萄酒消费量快速提升态势中断，国外高端葡萄酒价格和销售也因此受到拖累。站在当前时点，我们认为，公务消费已充分挤压，个人消费和商务消费重新占据主导地位，代表全球高端葡萄酒市场风向标的Liv-ex50和Liv-ex100红酒指数均已触底回升，我国人均葡萄酒消费量将重新开启快速增长模式，2015年中国葡萄酒行业迈入黄金十年。

　　目前来看，我国葡萄酒消费呈现出两大特征：

　　1、75后已成为我国葡萄酒消费主力军；

　　根据也买酒《2014葡萄酒电商大数据报告》，我国葡萄酒消费群体主要集中在19-30岁、31-40岁这两个年龄段，各年龄段葡萄酒消费占比分别为46%、38%，葡萄酒消费低龄化态势明显。根据我国人口结构，2013年10-19岁、20-29岁、30-39岁的人口数量分别达到1.5亿人、2.3亿人、2.0亿人，占总人口比重分别达到11.3%、17%、14.9%，随着10-19岁人群也逐渐步入社会，葡萄酒消费潜在人群有望突破5.8亿人。

　　2、葡萄酒消费快速向三四线城市渗透

　　随着收入水平提升，以及葡萄酒文化的普及，葡萄酒消费正快速向三四线城市渗透，2014年三四线城市葡萄酒消费占比已上升至21%，与省会城市消费量基本持平。

　　（三）进军全球最大消费国，中国崛起将使葡萄酒供不应求

　　2014年我国葡萄酒人均消费量在1.16升，当人均消费量超过2.5升时，中国即有望取代美国成为全球最大的葡萄酒消费国。2000-2014年全球葡萄酒产量稳定在250-300亿升，2014年全球葡萄酒产量275亿升，消费量240亿升，供给量仅超过需求量35亿升，中国葡萄酒需求量的快速他提升将导致全球葡萄酒供不应求。