养猪形势：养殖利润始终在高位徘徊 后期或小幅震荡攀升

　　本周国内生猪市场走势

　　本周（12月20日-27日）国内生猪价格跌后反弹，以微幅盘整为主。外三元出栏均价为16.48元/公斤，环比跌幅0.72%。其中最低价为12月22日和23日的16.46元/公斤，最高价为12月18日的16.50元/公斤。

　　本周全国生猪（外三、内三、土杂）平均价格为16.55元/kg，较上周下降了0.85%（上周全国生猪平均价格为16.70元/kg），继续下滑，比去年同期升高了24.28%。统计的22个省市地区中，仅广西、河南、山东、天津、黑龙江地区的价格上升，其他地区价格均有不同程度的下滑。其中：江苏地区生猪价格下跌幅度最大，为3.29%；黑龙江地区生猪价格涨幅最大，为3.37%。黑龙江地区生猪价格最低，为16.13元/kg；四川地区价格最高，为17.08元/kg。

　　东北地区跌涨不一。本周东北市场猪价稍显混乱，周内多数时期猪价呈跌涨互现状态。当地养殖户心态平稳，生猪出栏量稳定，辽宁地区好良杂出栏价格在16.20元/公斤与16.40元/公斤之间徘徊；黑龙江好良杂多在16.00-16.10元/公斤。

　　华北地区变动有限。本周京津地区猪价呈跌后企稳走势，屠企始终存压价之意，但受冬至提振，屠企多有提量动作，压价难度较大，天津地区良种猪出栏价格在16.60-16.80元/公斤，少数高价17.00元/公斤。本周河北市场以稳为主，冬至对市场的提振不如预期，猪价缺乏利好支撑，出栏价多企稳在16.60-16.80元/公斤。

　　华中市场稍有好转。前期屠企备货基本完成，本周河南地区屠企多有减量操作，市场猪源相对充足，食品厂趁机压价，结算价微降0.10-0.20元/公斤。本周两湖地区以稳为主，湖北市场需求好转，冬至前后屠企纷纷提量，猪价微幅上行，规模场主流出栏价格在16.20-16.30元/公斤。

　　华东市场稳中下滑。冬至对市场的提振有限，山东地区食企普遍反映产品走货欠佳，为降低成本，周后期屠企联合压价，良种出栏价格由16.40-16.60元/公斤降至16.20-16.30元/公斤。苏皖市场需求疲软，部分食企有减量操作，猪价暂无明显变动，当地温氏外三元主流出栏价格在16.60元/公斤。

　　南方市场跌后企稳。本周西南市场猪价以稳为主，周后期小幅走高。近期四川暂无阴雨天气，加之受冬至节气提振，腌腊、灌肠制作持续升温，食企订单量大幅增加，猪源紧俏，规模场良种猪出栏价格由16.80元/公斤涨至17.00-17.20元/公斤。本周华南持续降雨，腌腊制作深受压制，市场供大于求，猪价微幅走低，肇庆地区外三元出栏价格由16.40元/公斤跌至15.60-16.00元/公斤，跌幅3.66%。

　　农业部数据显示，2015年11月份国内规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1891.51万头，同比上涨4.08%，比2015年10月增加4.08%，比2014年11月增减-4.06%%。进入12月份，临近元旦，国内生猪出栏量再次增加，部分地区虽然陆续进入肉制品制作时节，终端肉类市场需求依旧不及预期，同时屠宰场持续压价收购，国内生猪市场再次进入供强需弱局面，阶段性集中出栏致使国内生猪价格整体出现小幅下滑。

　　本周全国仔猪平均价格为34.23元/kg，较上周上涨1.51%（上周全国仔猪平均价格为33.72元/kg），延续了上一周的上涨，比去年同期上涨了85.10%。统计的22个省市中，河南、辽宁、上海、北京、山东、江西、湖北、安徽、山西、吉林地区的仔猪价格有所上升，其余省份都有幅度不同的下降。其中：吉林地区仔猪价格上升幅度最大，为44.74%；江苏地区价格下滑幅度最大，为21.14%。山西地区的仔猪价格最高，为45.42元//kg；浙江地区仔猪价格最低，为22.90元/kg。

　　猪肉市场行情走势分析预测

　　本周农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为22.66元/公斤，较上周下降0.40%，价格快速下滑，比去年同期增长了11.68%。本周统计的22个省市中，四川、江苏、山东、黑龙江、上海、湖南、安徽、北京、河北地区的猪肉价格较上周有所反弹，福建、广西和广东地区的猪肉价格与上周持平，其余地区的猪肉平均价格较上周有不同程度的下降。其中：浙江地区猪肉价格下降幅度最大，为33.98%；河北地区价格上涨幅度最大，为18.18%。辽宁地区猪肉平均价格最高，为28.16元/kg；浙江地区猪肉价格最低，为18.05元/kg。

　　本周受冬至节气影响，个别食企开工率小幅提升，然维持时间不长，节后宰量回落明显，肉市重回疲态。北方传统节日影响效果减弱，多数地区开工率涨幅并不明显，业者对后市行情并不看好，节后市场交投寡淡，且下调销价并不能提涨产品走货量，多数企业调整销价意向不强；南方受腌腊影响，加之大猪猪源紧张，生产成本小幅走高，然低价肉充斥市场，提涨销价或致下游客商拿货意愿降低，企业采取薄利多销路线，销价维持稳势。

　　生猪市场后市展望

　　本周全国平均猪粮比价为8.05:1，较上周下挫0.22%，随着大部分省份生猪价格的回调，猪粮比略走低，但养殖利润始终在高位徘徊。

　　1.养殖者对节日期间价格缺乏信心，加快出栏，而屠宰企业冬至节后屠宰量下调，导致出栏猪供应相对宽裕，生猪价格受到打压。

　　2.据信息员反馈，目前疫情平稳，随着北方新一轮降温的开始，北方猪肉价格或将企稳；中部连日的雾霾天气使得生猪流通受到影响；南方猪价已有反弹势头。

　　3.值得注意的是，本周仔猪价格继续走高，与去年同期相比，涨幅高达85.10%，接近一倍。仔猪补栏愿望强烈，但市面供应量较低，推动仔猪价格的走高。

　　4.据农业部最新公布的数据，全国能繁母猪存栏数量继续下滑，跌至3826万头，产能缺口清晰，故生猪市场将继续获得维持中长期高位运行的有力支撑。

　　供应面：养殖户交易心态偏强，且临近年底，生猪出栏量稳定；阴雨及雾霾天气分别影响南北市场，短时将限制生猪交易，但天晴后或形成出栏小高峰。

　　需求面：需求端市场薄弱，北方冬至需求及南方腌腊消耗程度均低，交易市场成交量偏低，明显低于市场预期，消费动力不足。

　　终端市场势力减弱，需求端对猪价影响程度下滑；生猪供应量成为近期影响猪价的主要因素。但因年底生猪整体交易气氛偏高，对猪价利好有限，养猪巴巴预计国内猪价稳中下探可能性偏大，短期内生猪价格将企稳，或将小幅震荡攀升，望养殖者理性安排出栏，重视猪群健康。