2016年1月12日猪评：全国猪价涨势延续 但华南开始回落

　　部分地区出栏瘦肉型生猪价格（单位：元/斤）

　　黑龙江生猪价格9.1

　　吉林生猪价格8.9

　　辽宁生猪价格8.7

　　河北生猪价格8.9

　　河南生猪价格8.9

　　山东生猪价格8.9

　　山西生猪价格8.9

　　陕西生猪价格9.2

　　甘肃生猪价格8.7

　　江西生猪价格9.1

　　安徽生猪价格9.1

　　江苏生猪价格9.0

　　湖北生猪价格9.2

　　湖南生猪价格9.2

　　上海生猪价格9.0

　　福建生猪价格9.0

　　广东生猪价格8.7

　　广西生猪价格9.0

　　海南生猪价格9.0

　　四川生猪价格9.1

　　今日全国生猪均价17.4元/公斤，价格较昨日下跌0.05元/公斤，今日全瘦肉型生猪均价17.82元/公斤，价格较昨日上涨0.08元/公斤。

　　今日全国生猪均价整体延续上涨行情，北方猪价小幅上涨，南方猪价稳中互有涨跌。其中，东北猪价稳中伴涨，养殖户出栏积极性增强，屠宰企业猪源采购顺畅，黑龙江猪价上涨0.4元/公斤左右，吉林小幅上涨;华北猪价小幅上调0.1-0.2元/公斤;西北互有涨跌，陕西猪价上涨0.2元/公斤，甘肃猪价下跌0.3元/公斤;华东地区稳中互有涨跌，福建地区涨幅较大，在0.4元/公斤，山东、安徽小幅上涨，江苏地区小幅回调;华南猪价行情走弱，猪价下跌，广东、广西地区猪价均下跌，广西下跌0.4元/公斤。今日全瘦肉型生猪最高价在陕西、湖南、湖北，均价18.4元/公斤，最低价在甘肃，均价17.3元/公斤。

　　国内生猪市场行情延续小幅上涨的走势，但各地走势略有差别，北方猪价小幅上涨为主，并且多涨至8.9元/斤以上，局部地区开始破“9”，屠宰企业采购生猪较前期顺畅;南方市场猪价现小幅回落走势，尤其是华南地区跌幅明显，西南大部分地区腊肉制作已经结束，长江中下游及华南大部分地区已经接近尾声，多个地区300斤以上大猪价格已经停止上涨，市场需求的逐步减弱导致南方猪价有所回调。

　　后期看，随着南方市场猪肉消费量下降，北方杀年猪需求将有所好转，但因北方杀年猪的持续时间和需求量都远低于南方腊肉制作，预计春节前全国瘦肉型均价将从当前的8.8元/斤回落至8.5元/斤左右，并稳定在此价位附近。