20161月15日猪评：猪价小幅回落 养殖户期待杀年猪行情

　　部分地区出栏瘦肉型生猪价格（单位：元/斤）

　　黑龙江生猪价格8.7

　　吉林生猪价格8.7

　　辽宁生猪价格8.7

　　河北生猪价格8.9

　　河南生猪价格8.9

　　山东生猪价格8.9

　　山西生猪价格8.9

　　陕西生猪价格9.2

　　甘肃生猪价格8.6

　　江西生猪价格9.0

　　安徽生猪价格9.1

　　江苏生猪价格9.0

　　湖北生猪价格9.1

　　湖南生猪价格9.1

　　上海生猪价格9.3

　　福建生猪价格9.0

　　广东生猪价格8.7

　　广西生猪价格8.8

　　海南生猪价格9.1

　　四川生猪价格9.3

　　贵州生猪价格8.7

　　今日全国生猪均价17.31元/公斤，价格较昨日下跌0.15元/公斤，今日全瘦肉型生猪均价17.79元/公斤，价格较昨日下跌0.05元/公斤。

　　今日全国生猪均价呈现稳中小幅下跌走势，多地猪价走低，北方猪价涨跌互现，南方猪价稳中下跌。分地区来看，东北猪价在持续走跌后，养殖户抵触情绪增加，部分地区出现小幅上涨行情，吉林猪价小涨，辽宁上涨0.3元/公斤，黑龙江生猪价格跌势延续，下跌0.3元/公斤;华北猪价稳中略调，变化不大，西北猪价小幅调整为主;华东猪价普遍下跌，安徽、江苏跌0.2元/公斤;华中稳中有跌，湖北跌0.2元/公斤，江西跌0.4元/公斤;华南猪价下跌，广东、广西两省已跌至9元/公斤以下，养殖户惜售情绪松动，屠宰企业采购顺畅，猪价回调。

　　由于南方腊肉制作结束，北方杀年猪仍处于开启阶段，预计在腊月20左右将进入杀猪高峰期，导致目前市场需求端对猪价的支撑力度减弱，但是市场猪源减少，农业部最新的生猪存栏数据显示，2015年12月份全国生猪存栏比去年同期减少9.0%，环比11月减少1.1%，整体存栏量不多，部分养殖户也反映周边市场大猪猪源极其有限，因此对后市的期待依旧很大，导致屠宰企业压价难度增加。短期来看，供需双方陷入博弈状态，猪价预计呈现稳中伴小降的震荡调整走势。但提醒养殖户即使北方杀年猪高峰到来，对猪价提升力度也难及南方腊肉需求的提振，建议养殖户合理安排出栏节奏。