2016年全球稻米产销现状及供给趋势预测

　　水稻是全球近 50%人口的主要粮食作物，其中 90%的水稻产于亚洲，并在亚洲等发展中国家消费。水稻生产对保障全球粮食安全，减少贫困人口和农村就业发挥重要作用。然而，水稻也是全球用水量最大的灌溉作物，亚洲 80%淡水用于水稻灌溉，水稻生产的肥水资源利用效率低，水稻生产的生态效应也已引起广泛的关注。

　　根据美国农业部发布的最新统计数据：2015年全球稻米产量为47089.1万吨，产量较上年同期下降1.64%，预计2016年全球稻米产量在48071.8万吨左右。

2012-2016年全球稻米产量走势图

资料来源：USDA《Grain: World Markets and Trade2016》

2012-2016年全球稻米产量统计表：千吨

资料来源：USDA《Grain: World Markets and Trade2016》

2015年全球稻米产量集中度分析

资料来源：USDA《Grain: World Markets and Trade2016》

　　2015年全球稻米消费量为47865.6万吨，略低于上年同期水平，预计2016年全球稻米消费量在48039.4万吨左右。

2012-2016年全球稻米消费量走势图

资料来源：USDA《Grain: World Markets and Trade2016》

2012-2016年全球稻米消费量统计表：千吨

资料来源：USDA《Grain: World Markets and Trade2016》

2015年全球稻米需求集中度分析

资料来源：USDA《Grain: World Markets and Trade2016》

　　20世纪 60 年代以来，以矮秆品种推广、灌溉设施改善和化肥广泛应用为核心的绿色革命，实现了水稻单产和总产的较快增长。60 年代至 80 年代，水稻总产年均增长率为 3.3%，高于人口年均增长率 2.0%。而进入 21 世纪，水稻总产年均增长率仅为 0.8%，低于人口年均增长率。根据全球人口增长对稻米的需要估计，2001 年至 2030 年，水稻总产量应保持 1.2%的年均增长率才能满足人口增长对稻米的需求。

2016-2022年全球稻米产量预测图

资料来源：中经先略数据中心整理