2016年我国有机杂粮行业存在的问题分析

　　有机杂粮是指在有机农业生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在这一系列过程中不使用农药、化肥、生产调节剂、色素或基因工程技术，同时经过国家有机食品认证机构的认证，完全符合国家有机食品要求和标准。包括有机高梁、有机黄豆、有机红豆、有机绿豆、有机黑豆、有机 大米、有机小米、有机薏米、有机燕麦等。

有机杂粮行业生命周期

资料来源：公开资料整理

　　当前，我国有机杂粮行业存在的问题分析：

　　1、重视不够，投入水平低。我国对有机杂粮生产、品种技术推广、产品开发等方面财政支持力度不够，有机杂粮生产经营规模化程度不够，投入较少，耕作粗放。

　　2、科技含量低，种植效益不高。品种更新缓慢，新技术难以广泛应用和推广，单产水平比较低。有机杂粮种植效益不高的劣势更为明显。

　　3、龙头企业规模小，带动能力不强。近年来，虽然有一些具有发展前景的加工销售龙头企业，但产品雷同、品牌过多过滥，对生产基地带动力不足。

　　4、加工技术水平低，营销手段落后。有机杂粮加工技术设备落后，仅有谷物、杂粮等加工产品，大多以原粮或原粮粗加工产品面市。营销手段落后，导致市场份额较小。